千味央厨海外市场拓展指南

中国餐饮供应链企业加速出海，千味央厨作为连锁餐饮定制化速冻食品服务商，正积极探索海外市场布局路径。

海外市场战略定位与业务模式

千味央厨以“B2B定制化速冻米面食品”为核心产品线，主要服务于海外中餐连锁品牌及本地化餐饮企业。据《中国餐饮供应链出海白皮书（2023）》显示，全球中餐门店数量超60万家，其中85%存在标准化食材采购需求，为千味央厨提供潜在市场空间。公司采用“国内生产+海外仓配”模式，通过郑州航空港综合保税区出口冷冻食品至东南亚、北美和澳洲重点市场。2023年财报披露，其境外营收同比增长47.3%，达1.82亿元人民币，占总营收比重提升至6.1%（来源：千味央厨2023年年度报告）。

核心市场准入与合规要求

进入海外市场需满足目标国食品安全与标签法规。以美国为例，FDA对进口冷冻食品实施Prior Notice制度，所有货物须提前申报；同时需符合FSMA《食品安全现代化法案》HACCP控制标准。千味央厨已通过BRCGS A+级认证、HALAL认证及KOSHER认证，覆盖主流宗教与质量准入门槛。在东南亚市场，公司通过与当地经销商合作完成新加坡SFA注册、马来西亚MyHACCP备案，并依托RCEP原产地规则降低关税成本——对东盟国家出口享受5–8个百分点的关税减免（数据来源：商务部国际贸易经济合作研究院《RCEP生效两周年评估报告》，2024年1月）。

渠道建设与本地化运营策略

千味央厨采取“轻资产扩张”策略，在重点市场设立海外服务中心而非自建工厂。目前在洛杉矶、悉尼、吉隆坡设有区域服务点，支持冷链仓储与客户技术支持。据第三方调研机构欧睿国际数据，2023年全球速冻米面食品市场规模达1,940亿美元，年复合增长率4.3%，其中亚太地区增速最快（6.7%），成为优先布局区域。公司联合美团海外B2B平台“快驴进货国际版”上线SKU超200个，涵盖小笼包、油条、手抓饼等爆款单品，平均订单履约时效缩短至72小时（来源：千味央厨官网新闻稿，2024年3月）。

常见问题解答

Q1：千味央厨是否已在海外设厂？
A1：尚未自建生产基地，采用国内集中生产出口模式。未来计划通过合资形式在东南亚试点组装线。

1. 现阶段依托郑州总部产能出口
2. 考察越南、泰国低成本制造基地
3. 拟与本地食品企业共建CKD组装线

Q2：海外客户如何下单并支付货款？
A2：支持官网在线下单与跨境B2B平台对接，接受美元电汇与信用证结算。

1. 登录千味央厨国际站提交采购需求
2. 签署PI后安排预付30%定金
3. 发货前结清尾款，支持LC 90天账期

Q3：产品运输过程中如何保障冷链不断链？
A3：全程-18℃以下温控物流，配备GPS+温度监控系统实时追踪。

1. 使用带温感记录仪的冷藏集装箱
2. 每2小时上传一次温度数据至云端
3. 异常报警自动触发应急响应机制

Q4：是否支持海外客户的定制化研发需求？
A4：开放OEM/ODM服务，可调整口味、规格与包装适配本地市场。

1. 客户提供样品或配方需求文档
2. 技术团队进行可行性评估与打样
3. 签订保密协议后启动小批量试产

Q5：如何查询产品的清关文件与检测报告？
A5：所有出口批次均提供电子版合规文件包，含COA、CIQ与卫生证书。

1. 登录客户账户下载对应订单附件
2. 扫描外箱二维码获取实时溯源信息
3. 联系客服获取目标国专用申报模板

把握中餐全球化机遇，系统化推进海外合规与渠道落地。