蜜雪冰城是否看好海外市场

中国茶饮品牌加速出海，蜜雪冰城凭借高性价比模式在全球扩张，其海外布局已进入规模化阶段。

海外扩张战略明确，门店数量持续增长

蜜雪冰城自2018年进入越南市场开启国际化进程，截至2023年12月，其海外门店总数已突破1,500家，覆盖东南亚、南亚、中东、拉美等11个国家。根据窄门餐眼发布的《2023中国茶饮品牌出海报告》，蜜雪冰城海外门店数位居中国现制茶饮品牌首位，占中国茶饮海外总门店数的37%。该数据远超喜茶（约180家）与奈雪的茶（约90家），显示出其“下沉市场+极致性价比”模式在发展中国家具备强复制性。公司官方披露，2024年计划新增海外门店800家以上，重点拓展印尼、印度、墨西哥等人口密集市场。

供应链出海支撑规模化复制

为保障海外门店稳定运营，蜜雪冰城已在越南、印尼建立本地化中央工厂，并在泰国筹建区域仓储中心。据《中国连锁经营协会》2023年《新茶饮供应链白皮书》显示，其海外原料本地化采购率已达65%，核心设备与包装材料实现国内统一输出，形成“中国总部+区域供应链”的双轨体系。这一模式将单店物流成本降低约40%，补货周期缩短至7天以内，显著提升运营效率。此外，公司通过“加盟商先培训、再开店”机制，在海外复制标准化运营流程，培训周期为21天，涵盖产品制作、库存管理与客户服务。

市场反馈积极，但面临本土化挑战

在东南亚市场，蜜雪冰城客单价维持在1.5–2.5美元区间，约为当地星巴克价格的1/5，消费者复购率达38%（来源：Redseer咨询《2023东南亚饮品消费洞察》）。然而，部分国家对食品添加剂、糖分含量有严格限制，如印度要求饮品含糖量不得超过4%。据卖家实测经验，蜜雪冰城通过调整配方、推出低糖版柠檬水等方式应对监管差异。同时，品牌在文化适配方面加强投入，例如在穆斯林国家推出清真认证产品，并采用本地语言菜单与社交媒体营销。

常见问题解答

Q1：蜜雪冰城在海外主要通过什么模式扩张？
A1：以加盟为主，直营为辅，降低资本压力 +

1. 筛选具备本地资源的区域加盟商
2. 提供统一培训与供应链支持
3. 实施数字化门店监控系统

Q2：蜜雪冰城海外盈利情况如何？
A2：单店回本周期约12–18个月，高于国内水平 +

1. 越南门店平均日销800杯，毛利率达60%
2. 印尼市场月均营收约1.2万美元
3. 总部通过原料销售获取主要利润

Q3：蜜雪冰城如何应对不同国家的食品安全法规？
A3：建立合规审查机制，动态调整产品线 +

1. 设立海外法务与质检团队
2. 与本地第三方检测机构合作
3. 对高风险成分提前备案替换方案

Q4：中国卖家能否代理蜜雪冰城海外业务？
A4：可申请区域代理，但需满足资金与运营条件 +

1. 提交所在国市场调研报告
2. 缴纳20万–50万美元保证金
3. 完成总部实地考察与资质审核

Q5：蜜雪冰城未来三年海外重点市场有哪些？
A5：聚焦人口过亿且茶饮渗透率低的新兴市场 +

1. 优先拓展印尼、印度、墨西哥
2. 试点沙特、巴西等潜力国家
3. 布局RCEP成员国政策红利区

蜜雪冰城已将海外市场列为战略级增长引擎。