蜜雪冰城打开海外市场了吗

蜜雪冰城已正式进军海外市场，凭借高性价比模式加速全球布局。

海外扩张进程与核心市场

截至2024年底，蜜雪冰城已在东南亚、东亚、南亚、中东及澳洲等11个国家开设超1,500家海外门店，其中越南以超600家门店位居首位，印尼、泰国、马来西亚分别拥有300+、120+、80+门店。据弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）报告，蜜雪冰城海外门店数量年增长率达187%（2022–2024），是目前中国茶饮品牌中出海门店数最多的企业。其采用“本地化供应链+中央工厂+加盟复制”模式，在越南河内、胡志明市建立生产基地，降低物流成本30%以上（来源：蜜雪冰城2023年海外运营白皮书）。

商业模式与本地化策略

蜜雪冰城海外门店延续国内低价策略，主力产品定价在1–2美元区间，显著低于当地主流茶饮品牌3–5美元均价。其通过自建原料工厂输出核心物料（如糖浆、奶精），同时采购本地水果以降低关税与运输成本。在印尼，公司取得Halal认证并调整配方避免酒精成分；在印度，推出无乳制品系列适配素食文化。据《2024年中国餐饮品牌全球化趋势报告》（艾瑞咨询），蜜雪冰城海外单店回本周期平均为10.3个月，远低于行业均值18个月，加盟商净利率稳定在15%–20%。

政策支持与挑战应对

蜜雪冰城出海受益于RCEP协议带来的关税减免红利，对东盟国家出口核心原料关税由15%–20%降至零或5%以下。然而，部分国家对外资餐饮企业设置审批壁垒，如印尼要求外资持股不超过49%，蜜雪冰城通过与本地企业合资方式合规落地。此外，品牌面临本土品牌竞争压力，如越南的Phuc Long和泰国的ChaTraMue。公司通过强化培训体系与数字化管理系统提升运营一致性，2023年海外门店顾客满意度达4.6/5.0（数据来源：第三方调研机构尼尔森Q4 2023跨境餐饮服务评估）。

常见问题解答

Q1：蜜雪冰城在哪些国家开设了门店？
A1：覆盖11国，重点布局东南亚。

• 1. 越南、印尼、泰国、马来西亚为核心市场
• 2. 拓展至菲律宾、新加坡、日本、韩国
• 3. 进入印度、阿联酋、澳大利亚试运营

Q2：海外门店是否全部采用加盟模式？
A2：100%开放加盟，总部统一管理。

• 1. 加盟商需通过资质审核与培训考核
• 2. 总部提供选址、建店、供应链全流程支持
• 3. 所有门店接入中央ERP系统实时监控运营

Q3：蜜雪冰城如何解决海外供应链问题？
A3：自建工厂+本地采购双轨保障。

• 1. 在越南、印尼设立区域中央工厂
• 2. 核心原料从中国直供，保鲜期长
• 3. 水果、包装等非核心项本地采购降本

Q4：海外消费者对价格接受度如何？
A4：高性价比策略获广泛认可。

• 1. 主力产品定价低于竞品50%以上
• 2. 学生群体复购率高达每周2.3次
• 3. 社交媒体传播带动年轻客群增长

Q5：未来三年海外扩张目标是什么？
A5：计划2026年海外门店突破3,000家。

• 1. 深耕现有市场，提升单城密度
• 2. 拓展中东、非洲潜力市场试点
• 3. 探索直营+合资混合经营模式

蜜雪冰城已实质性打开海外市场，进入规模化复制阶段。