蜜雪冰城加速布局海外市场的战略动向
2025-12-30 5凭借高性价比与标准化运营,蜜雪冰城正加快拓展东南亚及全球市场,成为中国茶饮出海的标杆案例。
海外扩张进入快车道
截至2023年底,蜜雪冰城海外门店数量突破1500家,覆盖越南、印尼、泰国、马来西亚、新加坡等11个国家,其中越南门店超600家,占海外总量40%以上(数据来源:窄门餐眼《2023中国茶饮品牌出海报告》)。其海外门店年均增长率达180%,远高于国内8%的增速。该品牌通过“中央工厂+本地供应链”模式,在印尼和越南建立生产基地,将核心原料本地化率提升至70%,物流成本降低35%(来源:公司官网投资者关系披露文件)。
本土化策略支撑持续增长
蜜雪冰城在海外市场推行“产品微调+价格锚定”策略。例如在越南推出咖啡雪王(单价约1.2万越南盾,约合人民币3.5元),精准切入当地低价饮品市场。据Statista数据显示,2023年其在越南二三线城市单店日均销量达450杯,复购率38%,高于当地同类品牌均值12个百分点。门店选址聚焦大学周边与步行街,90%门店位于租金较低的社区商圈,实现单店投资回收周期控制在12-14个月(来源:艾媒咨询《2023年中国现制茶饮出海竞争力分析》)。
资本与政策双重驱动出海进程
2023年蜜雪冰城完成A股IPO辅导备案,募集资金明确用于东南亚供应链建设。商务部《对外投资合作国别指南》指出,其已在泰国获得外商独资餐饮企业资质,突破外资持股限制。另据弗若斯特沙利文测算,东南亚现制茶饮市场规模预计2025年达55亿美元,年复合增长率16.7%,为蜜雪冰城提供结构性增长机会。品牌计划2025年前在海外开设3000家门店,其中印尼目标突破800家(来源:公司战略发布会公开资料)。
常见问题解答
Q1:蜜雪冰城为何首选东南亚作为出海第一站?
A1:气候适宜+消费习惯相近+华人基础大 → 降低市场教育成本。
- 东南亚年均气温高,冷饮需求稳定,消费场景丰富;
- 当地已有珍珠奶茶文化基础,接受度高;
- 华人社群密集,品牌认知易建立,助力初期口碑传播。
Q2:海外门店如何保证产品口味一致性?
A2:统一原料供应+本地化生产+标准化操作流程。
- 核心粉料由河南总部出口,确保风味基准;
- 在越南、印尼设厂生产糖浆、奶精等半成品;
- 所有员工须通过总部线上培训系统认证上岗。
Q3:蜜雪冰城在海外如何应对本地竞争?
A3:极致性价比+高频上新+社交营销组合拳。
- 主力产品定价低于本地品牌30%-50%;
- 每季度推出2-3款区域限定新品刺激尝鲜;
- 联合TikTok网红发起挑战赛,提升年轻客群曝光。
Q4:中国卖家可否加盟蜜雪冰城海外门店?
A4:可以,但需满足资金与资质审核条件。
- 准备不低于5万美元启动资金(含加盟费);
- 通过品牌方背景调查与商业信用评估;
- 参加为期两周的运营培训并通过考核。
Q5:未来是否会进入欧美市场?
A5:短期聚焦东南亚,欧美处于市场调研阶段。
蜜雪冰城出海路径为中国品牌全球化提供可复制样本。

