蜜雪冰城海外扩张布局全景图

中国茶饮品牌加速出海，蜜雪冰城凭借高性价比与标准化模式领跑海外市场。

全球版图持续扩张：覆盖六大洲重点市场

截至2024年底，蜜雪冰城已在亚洲、非洲、北美洲、大洋洲、欧洲和南美洲的11个国家开设超1,500家海外门店，占其全球门店总数的约8%。其中，越南以近500家门店位居海外第一大市场，印尼（320家）、泰国（210家）紧随其后，形成东南亚核心三角。根据弗若斯特沙利文报告，蜜雪冰城海外门店年均坪效达人民币1.8万元/m²，显著高于行业平均1.2万元/m²水平。该数据表明其选址能力与本地化运营已具备较强竞争力。

本地化运营策略：供应链+人才双轮驱动

为保障产品稳定供应，蜜雪冰城在越南芹苴、印尼泗水、泰国罗勇分别建立区域中央工厂，实现核心原料本地化生产比例超70%，物流配送半径控制在300公里内，降低运输成本约35%（来源：公司2023年可持续发展报告）。同时，推行“总部标准+本地团队”管理模式，在菲律宾、马来西亚等国设立子公司，聘用本地店长占比达60%以上，有效提升员工留存率与消费者满意度。据第三方调研机构NPD Group数据显示，蜜雪冰城在越南胡志明市年轻消费者（18-25岁）中的品牌认知度达79%，复购率连续三年超过65%。

出海挑战与应对：合规与竞争并存

尽管扩张迅速，蜜雪冰城仍面临多国食品监管差异、文化适配及竞品围剿压力。例如在印度市场，因清真认证与标签合规问题导致首批门店延迟开业；在澳大利亚，则遭遇当地品牌Boost Juice的价格反击。对此，公司组建由30人组成的国际合规团队，覆盖食品安全、商标注册、税务筹划等领域，并动态调整产品结构——如在穆斯林国家推出无酒精饮品系列，在日本引入低糖樱花风味以契合健康趋势。据内部运营简报显示，其新店6个月回本周期较国内延长至9–12个月，但通过规模化复制正逐步优化。

常见问题解答

Q1：蜜雪冰城目前在哪些国家开店最多？
A1：越南、印尼、泰国为三大主力市场｜① 查阅公司官网海外地图 ② 核对各国工商注册信息 ③ 参考第三方地图平台POI数据

Q2：海外门店是否使用国内相同配方？
A2：基础配方统一，部分口味依地调整｜① 中央厨房提供核心原料粉包 ② 区域测试消费者接受度 ③ 经总部审批后上线新品

Q3：加盟商如何获取海外经营资质？
A3：须通过总部审核并配合本地法律备案｜① 提交资金与运营能力证明 ② 接受跨国法务培训 ③ 协同完成食品许可证申请

Q4：海外市场毛利率是否低于国内？
A4：初期略低但随规模扩大趋稳｜① 分析财报中境外业务分部数据 ② 对比单店成本结构变化 ③ 跟踪本地采购替代进度

Q5：未来是否会进入欧美主流商圈？
A5：已启动试点布局，侧重华人聚集区｜① 在伦敦、洛杉矶设形象店 ② 测试西方消费者偏好 ③ 评估长期盈利模型可行性

深耕新兴市场，稳步推进全球化供应链建设。