河南零售崛起：信任、效率与人心的胜利

从胖东来、泊伊美汇到弥玥泉，解码中原零售新模式

零售的未来不止于价格，更在于信任、效率与人心。近年来，河南频频成为全国零售创新的焦点：许昌胖东来被视为商超典范，王宁创立的泡泡玛特将LABUBU打造成全球IP，蜜雪冰城门店突破5万家，超越麦当劳成为“门店之王”。

在2025届品观新青年总裁班河南游学中，一个疑问被反复提及：“河南人是不是天生就会做零售？”数据显示，河南拥有约2.4万家CS门店、670家百货专柜、300多家新商超美妆区，年销售额达220亿元。庞大的市场基础之外，是更为活跃的商业生态与扎实的运营逻辑。

本次游学深入调研了三大标杆案例：CS连锁代表泊伊美汇、单品年销3亿的护肤品牌弥玥泉，以及新兴商超淘小胖与鲜风生活，揭示出河南线下零售突围的核心密码。

2025届品观新青年总裁班河南游学之旅

不做价格战，打造“不踩雷”的消费体验

泊伊美汇通过“闺蜜节”年度活动，联动百余家门店社群和40多个品牌，实现新增会员增长3倍，部分品牌单场零售额破百万。值得注意的是，此次活动坚持不破价，最高折扣仅为85折。总经理李恒强调：“打价格战谁都能卖，但只有不破价，才能体现真正的运营能力。”

自2020年起，泊伊美汇由主营进口品转向新锐国货，目前国货占比超50%。面对线上消费者对赠品、试用和退换服务的高要求，其提出“一家不踩雷的美妆店”理念，依托正品保障、海量试用装和宽松退货政策，构建与电商对等的购物体验。

为强化信任体系，泊伊美汇仅与正规品牌及授权代理商合作，自贴防伪标识，并投入高成本建设数字化系统，确保每批次商品报关凭证可追溯。其选址聚焦社区型购物中心，服务本地客群，以高频互动和专属体验增强用户粘性。

泊伊美汇闺蜜节期间店内装饰

长期主义：二线城市也能孕育大品牌

面对外界对“郑州帮”企业用工模式的偏见，弥玥泉总经理李建星明确回应：企业可持续发展的关键在于“敢于分钱、勇于放权”。公司自播团队从个位数发展至40人，核心成员多为早期加入并伴随企业成长的老员工。

这种激励机制与胖东来的管理哲学一脉相承。在人才密度相对较低的区域，通过超额激励激发员工主动性，比空降高管更具落地优势。弥玥泉凭借抖音渠道实现年销售额3亿元后，并未盲目进入抗衰或医美赛道，而是坚定聚焦喷雾品类，致力于成为“中国第一温泉水护肤品牌”。

品牌正加速从线上向线下延伸，践行彼得·德鲁克“创造并留住顾客”的理念。正如蜜雪冰城以一杯柠檬水成就千亿市值，河南品牌的共性在于：产品优质、定价务实，外显低调，内藏理想。

新青年总裁班走进弥玥泉

胖东来新门徒：鲜风生活与淘小胖的零售革新

继胖东来之后，由前高管郭军涛创办的“淘小胖”和社区零售新势力“鲜风生活”正在河南快速扩张，呈现“开一家爆一家”的态势。淘小胖成立三年多已在郑州、商丘、安阳开设6家门店；鲜风生活郑州印象汇店开业首日客流超1.1万人次，销售额突破163万元。

行业专家指出，胖东来模式高度人格化，难以复制，而淘小胖与鲜风生活更具标准化参考价值。实地探访鲜风生活可见，其服务细节全面对标胖东来：冰柜配保温手套、就餐区提供免费充电与Wi-Fi（含Type-C和Lightning接口）、椰子区设开孔服务且单价仅6.9元，线上订单最快30分钟送达。

鲜风生活超市内椰子区配有打孔服务

与胖东来侧重服务溢价不同，鲜风生活主打“好产品、低价格”，门店标牌明确标注“无需比价、天天低价”，部分商品价格低于一线品牌15%-30%。同时，高度重视3R（即食、即烹、即热）场景，小程序可下单涵盖中西简餐的五大档口熟食，品类丰富且性价比突出。

美妆类目中，自营品牌占比超60%，覆盖洗面奶、爽肤水、护发素、面膜等大众品类，推出9.9元爽肤水、3.9元卫生巾等高性价比产品。所有美护产品由广州诗妃化妆品有限公司生产，业内估算其供货成本接近售价，体现极致供应链控制力。

鲜风生活9.9洗护系列（部分）

传统零售依赖货架售卖逻辑，选品受广告费影响，环节存在隐性成本，导致被线上分流。而河南消费者注重实惠，倒逼零售商提升供应链效率、优化价格策略、打磨服务体验。

一批深耕本地市场的零售企业由此脱颖而出，以“厚道”为底色，以“敢为”为动力，在激烈竞争中走出差异化路径。河南零售的真正启示或许正在于此：好产品、好价格、好体验，终将汇聚成一种持久旺盛的线下生命力。