有线君出个谜语：
“有棱有角，有心有肝，一身清贫，半世煎熬”
猜一种中国传统食物。
--------答案就是。。。。。
中国地域宽广，南北物产差异巨大，于是每到端午，关于粽子甜、咸之争就会甚嚣尘上，几千年来未曾决出胜负，没一个门派能够一统江湖，而其中最显赫的几大家族就有：
大多数是糯米粽，红枣、豆沙做陷，吃的时候，会蘸上白糖。
苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。
浙江嘉兴粽子为斜长方形，较大，米选择上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟，油渗入米内，入口鲜美。
选择上乘糯米，猪肉选择三层块头，卤的又香又烂，加入香菇、虾米、莲子。吃的时候蘸蒜泥、红辣酱等佐料，香甜滑嫩。
在那么多粽子中，山东黄米粽子辈分最大，资格最老。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，风味独特。食用时加入白糖，增加甜味。
西安的蜂蜜凉棕子历史悠久。特点是只用糯米，无陷。吃时浇以蜂蜜与黄桂酱。
都说粽子是因为纪念屈原而生，那么屈原到底是甜党还是咸党。
屈原生于楚国丹阳，今湖北秭归，当地的名产就是-秭归粽子，是以糯米红枣制成，吃时撒上白糖。
又根据现有历史文献的记载，甜粽子比咸粽子诞生要早，而且早了好几个世纪。宋朝，市民文化勃兴，甜粽子的工艺已经成熟，但咸粽子问世，至少从文字记录看，已经是明朝中叶了。
这么看来，甜粽才是万粽之源头。
究其原因，中国历朝的首都大多在北方，粽子最初是节日食物，用来祭祀，人们会放平时舍不得吃的食材，北方少糯米，少蔗糖，所以吃得起甜粽都是有钱人家。
例如乾隆过端阳，御膳茶房就用了糯米、白糖、奶油、香油、豆沙、蜂蜜、核桃仁、干枣、松仁、栗子、黑葡萄。
而咸粽子出现在经济发达，基层流动性强的江南。由于物产丰富，普通人家也常能吃到粽子，于是人们做出各种咸口味，既是点心，也可以作为饭菜的替代品。
久而久之，就形成了“南咸北甜”的格局。
（以上内容参考自百度百科）
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