水果及加工制品市场行情

来自印度的消息，目前早期阿方索芒果开花不错，行业人士一致认为本季芒果将获得丰收。不过，一切都会有变化，现在说来还为时过早。上个季节初期，也是预测收成不错，但随之而来的干旱影响了多达布里芒果的产量，以致最后芒果浆和浓缩芒果汁的产量也少了很多。

南半球的梨产季刚刚开始或即将开始。阿根廷梨在欧洲市场的价格正在好转，智利今年有机会扩大对中国的梨出口。南非对欧洲的出口略有减少，但对俄罗斯和中东的出口有所增长。澳大利亚Rico梨必将征服亚洲市场，中国梨在俄罗斯市场遭到拒绝。在欧洲，意大利梨供应的减少导致其他国家梨的价格上涨。在以色列，市场对西班牙梨的需求旺盛，荷兰和比利时啤梨的销售也进展顺利。对于意大利和葡萄牙的种植者来说，前景并不乐观，因为即使价格上涨也无法弥补他们的成本。

在北美市场，新产品的推出和不断增长的配料需求使出货量保持稳定，这种趋势将持续，中国由于对新冠病毒影响农历新年消费的担忧，中国市场遭受了重创。

随着加利福尼亚州开始盛产开花，全球市场将密切关注未来3-4周的天气报告。短期天气预报显示了有利的开花条件。尽管收获仍在7个月之内，但许多买家仍在评估何时才能制定未来的承包合同。SSR和其他特定产品的剩余供应在2019作物年度的剩余时间内已经供不应求。但是，SSR价格已从其3.00美元以上的峰值回落，因为Nonpareil供应似乎增加了1.5亿磅。在整个作物年度的剩余时间内，2018年的作物足以补充授粉剂。供应的增长和替代需求使Nonpareil和其他品种之间的价格压缩到多年来的最低差异水平。

总体而言，由于他们初期开花良好，明年收成较高，新收成的产品将稳定大多数的市场需求稳定。随着2019年作物产量超过25亿且需求增长，但增长率不高，价格已从其2019年作物高峰期开始侵蚀。看来期末存货将从去年的3.19亿磅反弹。最近的价格反映了Nonpareil供应的增加，驱使价格更接近于花粉授粉者，并且在小型SSR的情况下偶尔会倒挂。到3月中旬，绽放的前景和2019年需求的平衡将成为决定价格水平和价格稳定性的重要因素。就目前而言，市场以一定程度的波动性反映了瞬息万变的情况。

目前还有很多工作要做。随着市场的突然的变化，买家看起来犹豫不决。几乎所有买家都退出了带壳市场，称“他们不会下更多带壳订单”。一位消息人士说，在美国，可能剩下8000万至1亿磅的库存，但持有力很强，目前已被放入冰柜。由于冠状病毒，中国处于不活跃状态，大多数在那里的人都待在家里而不是出去外面。

南非葡萄干季始于结转库存减少，葡萄干南非总经理Ferdie预计，南非2020年的葡萄干产量将达到81,000吨，同比减少约4%，质量却有很大提升，结转库存比预期低26%。

供应减少导致美国开心果销售领先，根据美国开心果管理委员会的数据，到2020年1月，美国开心果出货量达到5610万磅，从5654万磅略有下降，领先季节性销售（9月至1月）至3.039亿磅，同比下降17.8％（ ACP）。

坚果和干果出口经理Jose Luis Lopez在纽伦堡举行的Biofach有机博览会上表示，智利有机供应商Greenvic计划将其核桃收成增加一倍，达到1500吨，总种植面积为250公顷。

据最新疫情进度报告，疫情峰值将在2月中下旬，4月底基本稳定，我们始终相信春暖花开，希望绽放，这场抗击新冠病毒的战役一定会胜利，没有病毒侵扰，可以自由出门、任意呼吸的日子一定会到来；我们同样相信，现在对于食品进口市场的影响只是短暂的，而中国的采购需求可能呈爆发性增长，目前，More-V已开通“线上提交采购需求”小程序服务，通过建立在C端的微信小程序链接上游，企业采购可以坐在家里进行在线问答咨询、提交原料采购需求。

* 请点击进入小程序，点击“代采”，提交采购需求即可获取一对一贸易管家服务。