连日来，温州市区“火锅先生”火锅店服务员用99℃开水浇伤女顾客的新闻，惊动了整个温州城。
“孩子的错我会承担的，有多大的能力，尽多大的能力。希望你早点好起来。”今天上午，涉案服务员朱某的父亲朱先生，希望通过媒体向受害者林女士及其家属公开道歉，并委托记者将一封亲笔道歉信，交给受害者。
朱先生告诉记者，其实事发当晚就想去医院向伤者道歉，“咱儿子把人给伤了，凭啥不去看呢”，但最终还是没去。“那天晚上，我在派出所，家属认出我是他父亲，就冲我过来了，民警上来就把他们隔开了，民警建议我道歉的事情，先缓两天，等家属情绪平稳后再说。”
今天，朱先生还是很犹豫，要不要上门道歉，怕自己万一有个好歹，儿子的事情就没人跑了。
“我不怕他们骂我，打我，即使把我打趴下了，也是应该的。”朱先生告诉记者，但现在他还不能趴下，朱某的调查还没结束，按照法律规定，每次供口供，作为未成年人的监护人，他都必须在现场，然后在笔录上签字，而明天就还有一次问讯。
昨天，朱先生带了衣服、裤袜，去看守所，但没见着朱某，他就写了封信：“老爸今天来看你，在里面听话，给你带了点衣服，存了点钱，有事给老爸写信。”朱先生说，钱就存了500元，多的也没有了。
去年才来温州工作的朱先生说，朱某的事情，他没敢跟河南老家说起，“他爷爷已经去世了，疼他的奶奶现在一身病，怕她知道后，当场就躺下了”。
朱先生在道歉信上写道：“等这些忙完了，我来医院，当面向你说对不起。”
自责：只顾赚钱，没教好孩子
8月25日，当晚的监控视频曝光，朱某端着一个盛着开水的长方形的透明塑料盒，从背后走向林某，由头淋下，并把盒子扣向她的头；然后扣住林某双肩，连人带椅子拉倒在地，扑上拳打脚踢。
朱先生看完视频后，“不敢相信是我儿子干的事情”。他说，朱某从来没有打过架，没砸过一样东西，对长辈孝顺，“去年年底回老家，带着他奶奶逛超市，还对他奶奶说‘奶奶你想吃啥，我都给你买，我现在挣钱了’”。
朱先生现在怨自己，只“顾着挣钱养家，没把孩子教好”。
朱先生说，离婚后，两岁的儿子就一直交给他爷爷奶奶带，自己常年在外打工，有时候两三年才见一回面。“当时想的是父母带娃，咱也放心。现在我才明白，留守儿童，娇生惯养，会出问题。”
在118医院，伤者林女士已经转到了重症监护室，不方便接受采访。林女士的丈夫接过了道歉信，看完后叹口气：“现在道歉还有什么用呢。”
这几天，他几乎都在医院陪伴着妻子，拗不过家人回到家休息，没呆几分钟，又来了医院。他不敢独自面对家中熟悉的一切，原本热热闹闹的一个家，现在却这么的冷冷清清。
昨天，朱某首度面对媒体，道出做出如此非理性的举动，是因为林女士说了句“你他妈是谁！服务态度这么差！”，而当初林女士则称，她没有骂过朱某。
林女士的丈夫说，他现在已经不想回应了。“我说没有，你们也不一定信，到时候网上的舆论又会炒起来，又会有些人留言说一些难听的话，我老婆看到后，造成情绪波动，不利于病情稳定”。
他说，现在只想妻子能够好起来，他不敢想象，将来妻子脸上要是留下疤痕，如何在别人异样的眼光下生活。
“火锅先生”股东张先生（以下简称张）接受记者采访，对事发当晚的相关情况以及伤者救治、店员管理等问题作了回应。
记者：当晚林女士在微博上投诉自己的遭遇并@你后，你是怎么应对的？
张：“火锅先生”有一个管理人员微信群，如果有客人通过网络渠道投诉，我一旦发现，就会将截图发到这个群里，或者直接打电话到店里，反馈客人的投诉内容，由在店里的经理处理该投诉。
当天晚上6点半左右，我看到林女士的微博投诉，就第一时间把截图发到群里，让在店里的经理去了解情况，但经理是否训斥或责备了朱某，我现在还不清楚。
记者：林女士家属以及网友质疑“火锅先生”管理不到位，你是如何看待这个问题的？“火锅先生”何时会再开业？
张：首先我们在招聘方面存在问题，不该聘用心理素质这么差的员工，不了解他在突发情况下会作出这种过激举动。另一方面，我们的管理确实存在不小的问题，我们愿意承担责任。
接下来，第一桥店会关闭整顿，我们将尽快制定出一套科学招聘培训和管理方案，何时重新营业目前还没有时间表。
记者：目前你们有没有和家属讨论赔偿问题？
张：在还没有和家属讨论赔偿问题，但我们有担当，会对这个事情负责到底。我再次向林女士及其家属道歉。
来源／温州网、温州都市报
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