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140名米其林大厨品鉴评选出的“食品界奥斯卡”有多绝?一口就上瘾​!!​!

140名米其林大厨品鉴评选出的“食品界奥斯卡”有多绝?一口就上瘾​!!​! 鸣奇全球供应链
2022-03-11
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导读:我也不想让眼泪从嘴角流下来啊!可是这个鸡爪真的好香好好吃!​

备选标题:

1、追剧可千万别吃,越啃越上瘾,隔壁小孩都馋哭了!

2、我也不想让眼泪从嘴角流下来啊!可是这个鸡爪真的好香好好吃!

3、救命!!!这个鸡爪真的巨巨巨香,爽脆弹牙好吃到上头!


是谁周一还没开始,就已经开始怀念周末懒洋洋躺在沙发上边追剧边吃零食的日子?


哦,是我,这个被追剧和鸡爪零食cp迷的极其上头的打工人!



想到一口鸡爪下去既没有甜品的甜腻也没有薯片炸鸡的油腻,且耐嚼又过瘾,爽脆又Q弹,口水已经要止不住了



但唯一不足的就是自己做鸡爪零食真的好麻烦,光是前面的准备工作就要花费大量的时间和精力~


而若是点外卖不仅贵,差评里频出的安全健康问题也引人害怕。


关键是还不好吃!!!




想要方便,还要好吃,怎么就那么难呢?


不过,最近还真的是给我找到了一款方便好吃,同时还健康的美味即食鸡爪~~(快夸我!!)


铛铛,就是它——


卤味觉醒鸡爪



口味真的一绝,吃了根本停不下来,收到货的那天,我一个人啃了两大包,简直太香了,连指头都是香的!


各位零食党们的味蕾福利,一包鸡爪就能承包!



而且最为关键的是,作为一个零食,它还很健康


整体热量较低,0蔗糖,非油炸,0防腐,还采用了人工去甲,既吃的健康,又可以放肆吃,怕胖的姐妹们都可以肆意盘它。



鸡爪经过盐焗、卤制、慢烤三重工艺,一打开袋子就是一阵阵香气弥漫~


有咸香、卤香还有烤香,连十米开外的同事都能闻到,且直呼香到流口水


把鸡爪从袋里推出,每一个都个大肉多,QQ弹弹



一口下去首先是鸡爪皮爽脆又弹牙,而后是满口浓郁的卤味里夹杂着烤制香味的胶原蛋白。



舌头牙齿与每一口鸡爪都极具缠绵,简直不要太满足!


而且经过长时间的腌制和多种工艺的融合,就连鸡爪的骨头里也都卤的极其有滋味,越啃越够味,越嗦越上头



这么优秀的宝藏鸡爪,售价倒是十分美丽:四袋装 720g只要¥89,性价比杠杠的!


比网上那些不到200g就要60、70元的凤爪要物美价廉的不是一丁半点



所以像平时在家小编都会囤好几包,一追剧就是一手鸡爪,一手肥宅快乐水或者果酒,感觉幸福的不得了!




客家古法精髓

三重工艺,浓香四溢


当然,作为一个对于美食有要求的人,色香味俱全才是我们的追求。


选择这款鸡爪就是因为卤味觉醒为了给吃货们zui佳的味觉体验,对待食物从不妥协、追求perfect



像这款鸡爪就经过专业营养师上百次的调试研发,足足用了三种工艺,层层递进~


才有了如今鲜嫩诱人、浓香四溢、越吃越上头的品质



首先他们传承了客家的古法精髓:客家盐焗


使用粗盐慢焗将鸡爪腌制两天一夜,充分保留了咸香,使鸡爪更具风味、皮爽肉滑!



之后再用地道香料老火慢卤,香料和肉躺在锅里,半小时刚刚好。


卤汁既能浸透鸡爪的每一寸肌理卤到骨子里,又不会破坏鸡爪表皮,使其变得软烂黏糊!反而再添了浓郁的卤香。



接着再用65摄氏度的低温慢烤,使鸡爪锁汁入味,烤肉香悄然而生。


而在这一过程当中,鸡爪也由原来的微黄色变为被卤汁浸透的糖色状态,鲜亮透润,色泽诱人



三重香味更是引人流连,口齿生津。


入口后则皮脆肉滑,筋爽骨香,QQ弹弹,恰到好处的卤味、辣味让食欲得到酣畅淋漓的释放。



怪不得某书上一搜就是
一屏的美味好吃夸赞


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真的是搁谁都顶不住!



源选新鲜食材

0蔗糖、0添加、0防腐剂


此外,色香味俱全有了,健康当然也不能少!


一直以来,卤味觉醒除了致⼒于为年轻⼈提供「极致过瘾」⻧味零⻝,还追求吃⻧味,更健康⽆畏的态度!



所以鸡爪都是精选优质原生白羽鸡,每个鸡爪约40-50g,人工去指甲,个大肉厚,干净卫生。



且对于白羽鸡卤味觉醒都是从小黄金科学配比鸡饲料饲养,无任何激素添加。



连饲养的水质都达到了国家二级标准,饲养环境大气质量更是达到一级标准,里面的每一只白羽鸡都享受着“鸡中贵族”级的待遇!



而且因为拥有世界上zui先进的屠宰加工厂之一,饲养和加工一体。


所以有效减少了运输和中间环节,每小时宰杀10600只鸡,充分保持食材的新鲜与健康



还有对于辅料以及配料的选择,卤味觉醒也始终秉持着健康优质先行态度!



全程不使⽤任何防腐剂,连酱油使⽤的都是0防腐酱油,其价格是普通酱油的⼏倍。


糖的选用也是海藻糖,甜度仅仅是蔗糖的45%左右,价格约是同等重量蔗糖的⼏⼗倍,妥妥的良心零食。



非油炸、0蔗糖,又健康,简直是爱吃又怕胖男生女生的福音!


再附上检测报告


▲五图上下滑动查看更多


让大家放心吃、安心啃,假期在家爽歪歪!



“食品界中的奥斯卡”

双重口味,征服你的味蕾


其实不止我们,连专业的人员对于这款鸡爪的评价也非常高!


在2021年,这款鸡爪就获得了世界优秀味觉奖章2颗星,这个奖项是由140名米其林大厨组成的评委团队进行品鉴评选,被誉为“食品界中的奥斯卡”。



可以说获得此奖项乃是食品界中的至高荣耀,因此可想而知其口味有多绝绝子


还有香辣、卤香两种口味可挑选,爱吃辣的人和不爱吃辣的人都能满足,不要太贴心。



并且香辣味是广东人都能接受的微辣感,如果对辣味的接受度不高,可以选择蓝色包装的卤香味!


平时肚子饿了就可以随地随时来上一小包,既补充了能量,又能解嘴馋!



聚会时候也很配,每一个大袋包装里面都内含6小包,随吃随拿,方便快捷不脏手!



追剧时就更不用说了,哪怕是减肥的小伙伴,平时窝在电脑前追剧时,嘴馋想吃东西但怕胖,也能撕开一包当低脂解馋零食吃!



现在网上售价180g*4袋装需要¥116.6



这次,经过小编向品牌方小哥的反复申请,给大家带来了一份粉丝专属大福利——


卤味觉醒鸡爪
180g*4 仅 89 元



2口味可以自选或混发,算下来便宜了将近1/4的价格
【声明】内容源于网络
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