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列治文华人超市丰泰超市因疑似爆发李斯特菌污染而遭到温哥华沿岸卫生局暂时关闭一事今天有进一步进展。
丰泰超市喊冤 卫生局关心公众食品安全
据东部网站加国无忧报道，温哥华丰泰超市店长任德发对该网站记者表示，当局的处置决定对丰泰超市不太公平，目前卫生局只是怀疑阶段，就勒令关门停止营业。任德发表示，无论如何，丰泰都会积极配合当局的调查工作，并尽快做好相关的处理和消毒，希望尽快恢复营业。据加国无忧报道，任德发称目前还没证明丰泰就是李斯特菌的源头，他们会要求卫生局提供相关数据和调查结果，开业至今温哥华丰泰已经接待了数十万顾客，如果丰泰是源头，早就会有大批顾客中毒了。
就此事，加西周末旗下新闻网站加拿大新闻网（CACNews.ca）记者今天（周一）面对面专访了温哥华沿岸卫生局（VCH）食品安全总监柯萨克（Claudia Kurzac）。她表示，卫生局继续调查列治文丰泰超级市场（Foody World）部份食品受李斯特菌（Listeria monocytogenes）感染事件。此事件目前造成一人死亡，五人不适住院；对于丰泰超市指，还在调查期间即对超市施行关店措施为“不公平”，柯萨克就说，他们关心的是公众食品卫生与安全。
温哥华沿岸卫生局（VCH）食品安全总监柯萨克（Claudia Kurzac）
柯萨克指出，事件中死亡的事主，是曾经接触过涉事超市内受感染食品。她说：“目前可以确知的是，死者发生感染并死亡前，曾食用过丰泰超市购得的产品，但致死原因是否是李斯特菌，还要做进一步调查。”因为就她所知，案中死者可能还有其他的病症。
Costco也曾爆发李斯特菌感染 为何只关华人超市
周末，有不少网友在社交媒体指出，西人大型连锁超市Costco也曾爆发过李斯特菌污染，但当局只是做出召回受污染的肉类，并没有对Costco做出停业整顿的处罚，对丰泰超市的处罚有过重的嫌疑。
加拿大新闻网记者发现，在过去一年多的时间中，在Costco销售的食品共有至少3次受到李斯特菌感染的事件，全部宣布召回，Costco的店铺并没有关闭过。
2016年4月底，在Costco、Safeway等超市销售的CRF Frozen Foods LLC食品公司的42个品牌共358种产品疑似受到李斯特菌感染，该公司宣布召回过去2年内生产的全部产品。
2016年5月，加拿大食检局又宣布召回Costco的一款冷冻鸡肉和大米，原因也是感染李斯特菌。2015年4月，食检局宣布召回包括Costco旗下Kirkland的烤鸡肉沙拉。
对于这个问题，柯萨克在回应加拿大新闻网（CACNews.ca）的询问时说，她没有接触过Costco的案子，不清楚当时情况如何。不过，柯萨克强调，就她所知，Costco的产品并非自制品，与丰泰的情况不同。丰泰出问题的部分是在其厨房，即该店自制的肉类产品，腌制食物、焙制食品、寿司和蔬果等，故要求他们先关店，做好内部清洁工作。
柯萨克又补充说，卫生局要求关店的案例，丰泰超市不是第一家，她回忆说：“2008年枫叶食品公司（Maple Leaf Foods Inc.）的肉类制品也曾因受到李斯特菌感染，造成全国多人死亡，工厂也停业。”
枫叶食品公司李斯特菌感染事件共造成全加拿大22人死亡，后来证实李斯特菌的来源是枫叶食品公司位于加东北约克的加工厂，该公司宣布进行产品回收，并将北约克加工厂关闭，以便进行内部整顿和清洁生产设备。据报道，这次行动是加国史上最大规模食品回收，枫叶食品的股价随之大跌。
柯萨克强调，卫生局关店清洁的措施，并非针对哪个族裔或哪间公司，一切以公共卫生安全为优先考虑。
未能联系上丰泰负责人
超市贴出暂时停业通知
今天下午，丰泰超市门口聚集了包括加拿大新闻网、星岛日报、Global News等多家中英文媒体，想采访店长任德发，但一个员工出来说，任德发不在店内，员工不能对外发言，而予以婉拒。
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来源：加西网
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