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你不要轻易踏入曼谷的咖啡馆,因为你会不可自拔地爱上她们

你不要轻易踏入曼谷的咖啡馆,因为你会不可自拔地爱上她们 美鸥创新出海平台
2019-08-25
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导读:隐藏在城市中的森林咖啡馆,你去过吗?这次来曼谷,不要去网红打卡店啦!本篇咖啡店指南,解锁通罗-伊卡迈街区这五家关注咖啡本咖的店。



新 出 海  


通罗-伊卡迈街区是曼谷的成熟商圈。曼谷咖啡文化兴盛,在这里的咖啡馆真的很多,几乎走两分钟有一家。本篇咖啡指南,你总会找到自己情有独钟的那家——


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 COFFEE at Bangkok  




遇见

咖啡

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咖啡很像生活,原本苦涩煎熬中的焦灼味道,淡淡的苦和涩,许多人始于难以接受,最后却无法拒绝,如同无法拒绝生活一样。泰国人喜爱咖啡,曼谷的咖啡文化也已经走过了不少的年月,很多泰国人都热爱品尝咖啡,热爱咖啡馆的环境和小资生活。


位于曼谷中心商圈的Thonglo-Ekkamai区域,大道和小巷子里都有不少的咖啡馆,水准一流。今天主要介绍的就是这里的咖啡馆。

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Hands and Heart

黑与白的极简风格喝出咖啡的纯粹



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曼谷Hands and Heart coffee的咖啡极好喝。它在Thonglo区的阿塞拉斯公寓大楼,一个相当隐秘和宁静的巷道内。这里的许多的居住者都是日本人,所以街道十分干净。Hands and Heart coffee由三位特别喜欢咖啡的摄影师、媒体人和作家一起经营的,从街上就能看到这家咖啡店。

Hands and Heart coffee受到日本香川的Teshima艺术博物馆的启发,主要以极简的黑白色减法美学为主题,简约、锋利、美丽,从装潢到杯盘都呈现一致的一黑一白搭配。搭配大理石柜台,看起来简单而又优雅,极具时尚与美感,随手一拍都是Instagram大片风格。

Hands and Heart coffee的特色并不是装潢,而是他们提供的咖啡豆。三个店主和他的朋友花了一年多的时间来研究咖啡,现在店内有来自世界各地好喝的黑咖啡和白咖啡!有知名的烘焙咖啡豆“Coffee Collective”和“Timweldel Boe”,也包括泰国的、非洲的、哥伦比亚的、巴西的等等好喝的咖啡豆品种。并且所有的咖啡都是手工酿造!有慢滴、有Aeropress、有Chemex。

营业时间:07:00–19:00

地址:从BTS Thonglor站下车,步行10分钟到Soi Sukhumvit 38,左边公寓就是Hands and Heart coffee咖啡店

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Ekkamai Macchiato

                                                      最佳颜值之一


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Ekkamai Macchiato 特别之处在于它是一家独栋的咖啡店,外观很美,坐在里面也可以享受到阳光照进来的幸福感。室内看出去是这样的:

或动或静或幻想或疯癫或冥想,都融化在咖啡的清苦中。让滋味拽住心情,演绎万种风情人生。 

选了一个拍照起来很上相的 Adult Affogato,巧克力冰淇淋淋上浓缩咖啡,还有巧克力碎片+一片很解腻的橙子=完美。


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  Ink&Lion

                                          曼谷咖啡店指南必上榜



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Ink & Lion同时提供机器和手工酿制咖啡。裸露的红砖、木家具,老式的唱片、教室般的桌椅,工业风的整体装饰,不经意间散发着独特的铅笔气息。


咖啡师Adithep Pinijpinyo,从当地的咖啡烘烤处收集他的咖啡豆,比如Phil Coffee Roaster, Pacamara和Ceresia.

除了美味新鲜的咖啡,来这里一定要尝试下他家的华夫饼,现做烤制,外酥里嫩,配以蜂蜜和黄油,上面洒满杏仁。

Ink & Lion时常有艺术作品展,墙上的装饰也因展出的作品变换。时间点正好的话,能看到当地绘画家、摄影师、设计师的作品。

Ink&Lion

营业时间:周一至周五9am-6pm(周三休息),周六至周日10am-6pm

地址:1/7 Soi Ekamai 2, Sukhumvit 63, Ekkamai


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(Un) Fashion Cafe

                                     会让你陷入其中的大沙发是惬意咖啡馆的必备!



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(Un) Fashion Cafe 这家咖啡店外观很特殊,一家小小的咖啡店,居然有两层楼,座位是这种很适合拖鞋整个人窝在里面的设计方式,非常惬意和nice~

咖啡水准不错,热美式只要 80 泰铢,还有提供各种甜 Pie 和 汉堡类的西点小食。隔壁是他们家的古董二手包店~

这是下午小憩的绝佳去处,甚至可以当做你自己的室外工作场所。周围环境幽雅,确保你可以专注于所做的一切。

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The Blooming Gallery

玻璃花草房咖啡馆



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巨大的玻璃房中,垂吊下来的柳条在阳光下真假难辨,人和植物一样,有时都需要一些光合作用充个电。

除了新鲜调制的咖啡,茶也这家店的主角,从世界各地搜罗回来的茶叶,都由店主亲自把关、精心挑选后才会出现在这里。部分用来在直接冲调给客人品尝,另一部分则拥有精美包装,随时当作手信带回来送给朋友也很有面子。

The Blooming Gallery凭借超梦幻的室内氛围,知名度蹭蹭蹭往上飙,甚至还有不少泰国女明星造访,为它家的人气加持。

当然啦,下午茶时光怎么能没有甜点呢?店里常规配茶小点,如司康饼、迷你可颂、小饼干等都有,还有超人气甜品红薯慕斯芝士蛋糕,店员会为你亲自演示洒粉技能,同理可得抹茶芝士蛋糕。

营业时间:14:00-22:00

地址:Thong Lo 8 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea

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咖啡馆,尤其是那些街头咖啡馆,就是一位“惯看秋月春风”的沧桑老人。阅人无数,宠辱不惊。打他面前经过的人们,从古到今何止千万?在他怀中厮磨的人物,曾经倾吐过多少心曲?很多还是世界各地蜂拥而来的游客,他们的脸上闪烁着新奇与疲惫,心里揣着的是对这座城、这条街的文化流变、风土人情的讶异与欣赏。

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36F Sky Lounge,Ideo Mobi Asoke,Soi 38 Phetchaburi,Huai Khwang,

Bangkok,10310(near Mrt Petchaburi)

电话:0957628682

邮箱:Info@xinchuhai.com



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