红枣夹核桃,既可以作为休闲食品,又可以作为营养保健品,最近火爆市场,尤其是南方的很多人也特别爱吃,这是为什么呢?今天就带领大家来了解下为什么红枣夹核桃如此受到欢迎!
红枣具有极高的营养,红枣具有极高的营养价值,被称为“五果”之一,内含丰富的维生素,有“天然维生素丸”的美誉。《本草纲目》记:“枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”。常吃红枣,可以预防贫血、保护肝脏、提高免疫力、增强体质。民间故有“一天食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好粥里加红枣”之说。
因此红枣具有美容养颜、补血益气、养血安神、滋补脾胃等神奇功效。

核桃营养价值极高,是世界著名“四大干果”,被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。《本草纲目》记:“核桃仁补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。
因此核桃可以健脑益智、补虚强体等
因此常吃红枣夹核桃,对健康十分有益。具有养血安神,缓和药性健脾益味,补气养血之功效。 特别适合老人、孩子、孕妇食用。常食之,可使容光焕发,延年益寿。
有顾客反馈,以前很少吃红枣或核桃,经过这么一组合,竟然神奇地爱上了!红枣的香甜掩盖了核桃的涩味(尤其是核桃经过烘烤,基本无涩味),而且吃一个就停不下来,这是为什么呢?
因为红枣加上核桃的味道,二者产生的新味道口感更佳。香酥可口,枣味香甜,口齿留香,回味无穷,让人忍不住多吃几个。
红枣经过了去核、核桃剥壳成为成品核桃仁,加上烘烤等多道工序就给吃货带来了极大的方便,拆袋即吃,食用更方便。小小的发明改造,更是成为广受欢迎的重要原因。

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