阿胶 出自《神农本草经》
为马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶质块
故《千金·食治》称驴皮胶
晋唐时期“岁常煮胶以贡天府”，又称贡胶
昔谓以山东东阿阿井之水熬制而成，故传统有阿胶之名
阿胶，与人参、鹿茸并称中药三宝，在《神农本草经》中被称为上品~
阿胶功效数之不尽 以下待我一一为大家细数：
1.提高免疫力：阿胶富含铁、钙、镁、锌、锶等多种矿物质以及20多种微量元素，水解可得18种氨基酸。人体中所需的10种必要氨基酸，阿胶含量就高达8种；
2.美容养颜：阿胶中有丰富的胶原蛋白质，具有显著的抑制酪氨酸酶活性以及抑制黑色素合成的作用，使我们肌肤弹性、光泽又白皙；
3.补钙抗癌：阿胶对阻抑肿瘤细胞的活性有很好的增强作用，中医临床上常用阿胶配以其他药物治疗多种癌症，并作为化疗患者的辅助药品。阿胶通过补血改减其他抗癌药物和化疗的毒性，还可提高肿瘤患者淋巴细胞转化率，抑制肿瘤生长；
4.强筋健骨：阿胶富含的钙元素和氨基酸能增加血清钙的含量，改善人体内钙的平衡。同时阿胶中的胶原蛋白软骨素能促进骨骼生长；
5.调经安胎：阿胶滋阴补血，受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚。而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎；
6.改善睡眠：阿胶通过滋阴养血补虚，制约扰动心神之火。能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。还能增强中枢神经功能，稳定精神情绪，消除抑郁、紧张、烦躁，起到安神功效；
7.延缓衰老：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质等，可以抗衰老、延年益寿；
8.益智健脑：阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。
阿胶为何会上火？
阿胶自身并不上火，如果吃阿胶上火就表示吃其他温热食物也会上火。上火症状是由于自身体质造成，说明自身体内寒火较重、经络不通。容易上火的体质属于阴虚体质，所以吃阿胶时如果上火，不要着急。用量可以减到一半，并搭配菊花茶、金银花茶，多食用蔬菜与水果。也可以尝试用艾叶泡脚，停掉吃寒凉食物，上火的症状会明显减轻。
panda家阿胶申请专业蒸锅进行蒸制，好处在于：
1.恒温蒸胶，受热均匀，去燥~~
2.不直接接触火源，不产生火毒，服用之后也不会上火~~
3.在密封的环境下蒸制而成更加卫生~~
4.恒温105度，锁住营养不流失，更利于吸收~~
PS：全国阿胶企业中，目前只有我们家鲁润阿胶采用第一无二蒸制技术。
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