
好物.推荐
2020.11.11 coming soon
好欢螺 螺蛳粉 成本价




系列介绍
Series is introduced
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 [1] 是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 [2] 。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。 [3] 2015年,在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为:“Liuzhou river snails rice noodle”。 [4] 2019年3月21日,螺蛳粉发源地广西柳州官方表示,感谢海外友人的关心,螺蛳粉是广西非遗,正逐步申请国家和世界级非遗 [5] 。
产品详情
1
300G螺蛳粉10包装原价125/箱,现粉丝价95/箱。
2
小龙虾300G螺蛳粉10包装原价145/箱,现粉丝价112/箱。
3
加辣加臭300G六包装原价100/箱,现粉丝价72/箱
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Goods details
大家知道柳州的螺蛳粉很出名,但是呢并非所有地方都能吃到正宗的螺蛳粉,现在包装也越来越便捷化,想吃到正宗的柳州螺蛳粉可以自己煮,那么,如何煮才好吃呢?我们今天可以看看,简单分享一下螺蛳粉的煮法,仅供参考哦。
首先我们将锅洗干净,并倒入500g左右的净化水烧开,水要没过米粉的量。

待大火烧开后,我们将准备好的专用煮螺蛳粉的米粉放进去,这里是两份的量,即400g 米粉,盖住锅盖继续烧开后,转换小火煮约7分钟左右。

这时,我们看到米粉已经煮软了,呈白色症状,可以用筷子夹出来确定下是否煮软,不建议煮得太软,因为螺蛳粉首先要有嚼劲。

然后将煮好的螺蛳粉用碗盛出来,沥干水份,放置一旁备用。

接下来将配料包里的各种配料一起按所需的口味煮出来,先在锅里倒入约400g的清水,然后将螺蛳肉、卤水(按个人口味添加,先加入少一点),酸笋、脱水青菜、腐竹等。

喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油,个人选择。然后将所有的配料倒入锅里后,再大火烧开即可。

再把沥干的螺蛳粉一起放进汤料中,搅拌至2分钟左右,然后盛出来在上面放点花生米,也可以自己加点新鲜青菜哦。就可以开吃啦。味道还是不错的哦。

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