7月8日下午，备受瞩目的京东家电“感冻时间，锁止新鲜”保鲜冰箱封存试验在北京龙德广场迎来开箱仪式，在七台新的保鲜冰箱和两台老旧冰箱中封存了15天的食材被解封进行直观比对，中国家用电器研究院也在活动现场公布了新老冰箱食材保鲜效果的评测权威数据。
时光回溯15天，6月23日，京东家电携手美的、西门子、美菱、晶弘、海信、三星、LG七大知名冰箱品牌开启了这个受到业界广泛关注的15天保鲜冰箱封存试验活动。
360小时的等待
京东家电新保鲜冰箱实力验证保鲜能效
7月8日下午16:00点，已完成15天封存试验的七台新保鲜冰箱和两台普通、老旧冰箱同时开箱进行食材保鲜效果对比。
通过现场媒体、嘉宾的近距离观察，发现新保鲜冰箱中储存的水果表面虽然有水分流失的迹象，但切割后内部水分充足果实坚挺，而普通、老旧冰箱中的水果大部分已经发生霉变，并散发腐坏的气味。
为进一步证明新保鲜冰箱能够更长效保存食材中的营养成分，有效延长食品保鲜期，京东家电除了在商场开展15天封存试验外，还在活动初期邀请到中国家用电器研究院，在实验室环境下对常见的几种果蔬进行为期7天的新老冰箱保鲜效果专业测评。
在实验室专业测试开箱活动现场，中国家用电器研究院副总工程师、测试与计量技术研究所所长鲁建国公布了7天专业测评的结果。
从公布数据来看，新保鲜冰箱在失重率、维生素C保有率、叶绿素保有率上均高于普通、老旧冰箱。同时，鲁老师还为现场的媒体以及消费者们直观的展示了草莓、香蕉、桃子、菠菜每日在新老冰箱中的变化图片，可以看出，在模拟消费者日常开关冰箱次数的条件下，新保鲜冰箱内的果蔬无论从色泽、气味、坚挺程度上均优于普通、老旧冰箱。
京东家电携手品牌
共同推进消费者健康新鲜生活圈构建
冰箱作为消费者使用频率最高的家用电器，24小时为消费者存储日常购买的新鲜果蔬以及平时没有吃完的剩菜剩饭，因此冰箱的保鲜效果与消费者的健康生活息息相关。
对此京东电子文娱事业群家电事业部冰洗采销部总经理孙志涛在开箱仪式上表示，消费者在生活中很难去判断、辨别冰箱的保鲜效果，对现在新型冰箱的保鲜技术也不够了解。通过这次活动，就是想让大家知道现在我们推出的新保鲜冰箱能够做到精致控温、独立控温的，能够360度有效延长食品的保鲜期，在一定程度上能够保障消费者日常的饮食健康，也希望大家能够重视冰箱带给大家的健康问题。
随着开箱仪式的圆满结束，本次新老冰箱15天封存保鲜试验也告一段落。但未来，京东家电及各大品牌商仍将致力于消费者生活健康圈的构建，并且为消费者带来更多的优惠福利。
在保鲜试验活动结束后，也就是7月10日将迎来京东平台冰箱洗衣机超级品类日，优惠尺度更是令人垂涎三尺：455升十字风冷冰箱低至1999元，10公斤变频滚筒跌破2000元。更有冰箱洗衣机知名品牌每满1000立减100活动，白条免息，值得期待哦！
