毛利润是指企业销售收入减去直接成本后的余额。它反映了企业在扣除直接成本后所获得的利润空间，主要体现了企业核心业务的初始盈利能力，不考虑企业的运营管理、财务费用等其他因素。
其计算公式为：毛利润=销售收入-销售成本
毛利和营业利润的区别主要体现在以下方面：
一、概念不同
毛利是企业核心业务的初始利润，不考虑其他运营费用。
营业利润是企业从事生产经营活动中取得的利润，是企业利润的主要来源，它考虑了企业在日常经营过程中的各项成本和费用，更全面地反映了企业经营活动的盈利状况。
二、计算公式不同
毛利的计算公式为：毛利=销售收入-销售成本。
营业利润的计算公式为：营业利润=营业收入-营业成本-税金及附加-销售费用-管理费用-研发费用-财务费用-资产减值损失-信用减值损失+公允价值变动收益(-公允价值变动损失)+投资收益(-投资损失)+资产处置收益(-资产处置损失)+其他收益。
可以看出，营业利润在毛利的基础上，进一步扣除了企业经营过程中的各项税费、期间费用以及考虑了资产减值、公允价值变动等其他因素对利润的影响。
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