9月16日，售价9.9元的瓶装茶饮“茶的传人东方美人”在抖音直播间上线，限量5万瓶，开售83分钟即售罄。产品甚至在二手平台被加价至三四百元转卖，引发市场广泛关注。
没有IP加持，也非奢侈品，“茶的传人”却将一款快消饮品打造成现象级爆品，为当前陷入同质化竞争的无糖茶市场释放出新信号。
无糖茶进入存量博弈期
过去2-3年，无糖茶市场经历高速增长。据马上赢数据，2024年多数月份销售额同比增速仍超10%，但相较2023年动辄超100%甚至250%的增幅，增速已明显放缓。
市场正从“增量拓展”转向“存量博弈”，面临产品同质化、渠道白热化、细分品类分流等多重挑战。部分品牌以价格战或变相降价应对，虽短期提升销量，却加剧了行业创新乏力的困境。
消费者重视性价比，但并不等于追求低价。真正需求在于：用合理成本喝到高品质茶饮。“茶的传人东方美人”的爆火，正是精准回应了这一“真需求”。
以名优茶标准打造即饮体验
“茶的传人东方美人”选用特级“东方美人”茶叶，售价9.9元/瓶。尽管定价高于多数无糖茶，但从原料价值看实属高质价比。
“东方美人”产量稀少，全国仅千分之二茶园适宜种植，每年仅有20天采摘期。其独特蜜果香源于小绿叶蝉叮咬激发的芳香物质，再经十余道传统工艺精制而成，被誉为“一年一遇的蝉吻茶”。
每瓶含4g/kg特级茶叶，按市面4000元/斤的原料价计算，仅茶叶成本已超售价。限量5万瓶且每瓶带独立编号，强化稀缺属性，售完需待来年。
坚持“真地、真茶、真手艺”
茶的传人将即饮茶对标“现泡茶”口感，通过三大核心实现品质升级：
- 真地：所有茶叶均来自原产地直采，如云南临沧普洱、福建安溪铁观音、潮州凤凰山单丛。
- 真茶：拒绝通用茶种，专注中国名优茶，确保品种正宗、风味纯正。
- 真手艺：联合三代以上传承、拥有50年以上经验的茶农，沿用传统工艺。如铁观音历经十余小时摇青，普洱茶经50天渥堆发酵。
依托对自然与传统的尊重，茶的传人还原“鲜如现泡”的地道茶香，打破年轻人因时间与成本难以接触好茶的壁垒。
技术支撑与文化叙事双轮驱动
2024年，康师傅饮品与中国农业科学院茶叶研究所共建“康师傅茶研院”，由三位院士领衔，构建全链条研发体系。团队深入原产地筛选300余种茶叶，反复调试400多版配方，经上千人盲测后才推出产品。
同时，品牌注重文化认同建设。通过命名“潮汕人的凤凰单丛”“闽南人的铁观音”等方式，将地域文化融入产品。直播中邀请文化创作者意公子与专家共话茶事，讲述茶农“一辈子一件事”的匠心精神，强化品牌情感链接。
包装设计融合东方美学：专利锤纹瓶型、云南甲马版画风格标签、仿纸材质手作质感，荣获德国红点奖，实现传统文化与现代审美的有机统一。
回归本质，引领价值升维
随着无糖茶市场步入成熟期，消费者关注点已从“有没有”转向“好不好”。单纯依赖营销噱头或低价策略难以为继。
“茶的传人”通过原产地直采、传统工艺坚守、文化深度挖掘，构建起清晰的价值壁垒。在行业从“量的竞争”转向“质的竞争”的关键节点，其模式为无糖茶摆脱价格内卷、迈向可持续增长提供了新路径。
