遇上“小年”！台州人餐桌上这口“鲜”，价格不便宜- 大数跨境

台州日报

2024-09-29

国庆即将来了

台州人爱吃的大闸蟹

也将迎来销售旺季

今天大闸蟹品质价格如何

跟着小编去了解一下

大闸蟹尝鲜价不便宜

望潮客户端记者走访市场发现，目前市面上的大闸蟹供应货源都较为稳定。不过相比去年同期，今年大闸蟹的价格有了明显上涨。

在椒江界牌菜场，青壳肚白的大闸蟹规格在2.5两到4两。“4两规格的公蟹75元/斤，3两规格公蟹65元/斤，这两个规格的大闸蟹个头大，比较适合送礼。”水产摊主老王说，他家卖的是江苏蟹，随着天气逐渐转凉、上市量增加和螃蟹成熟度的提升，他比较看好接下来的国庆市场。

在椒江大润发超市水产区，“大闸蟹上市啦”的巨大标语悬挂在上方，分外显眼。相较其他水产品，蟹类成为当下的“顶流”，牢牢占据着市场“C位”。

望潮客户端记者看到，部分大闸蟹已捆扎得整整齐齐摆放在水缸内，标签上显示产自江苏南京，2两左右的母蟹，14.9元一只；3.5两公蟹，29.9元一只，这个价位跟农贸市场差不多。而产自安徽铜陵的特大闸蟹（母），则是高达118元/斤。

今年是大闸蟹“小年”

椒江大润发超市水产课副课长徐佳迪介绍，超市里卖的都是江苏蟹，半个月前便已上市，但远不及现在的肉质饱满，而且批发价格比往年贵了不少，与今年夏天的天气有关。

“今年夏天高温天气，导致大闸蟹备受脱壳难、减产等‘烤’验。再加上近期的台风，可以判断今年是大闸蟹‘小年’，产量和个头都比不上往年。”徐佳迪说，随着国庆假期的临近，大闸蟹的市场需求还会进一步增加，超市已经提前跟养殖户订好了货，保障每日新鲜蟹的供应，市民国庆期间可“蟹”逅美味。

在大润发超市入口处，摆放着199元、399元、499元、999元4档价位的阳澄湖大闸蟹卡，标注有“当日鲜捞直送”。

“今年大蟹的价格肯定会比往年高一些，市民自家吃的话，买中小蟹会更实惠一些。”徐佳迪说，根据以往经验，国庆节过后，价位则会更加“亲民”。

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作者：谢雅婷

编辑：杨卫利

校对：冯丽丽

审核：柳祥宝

来源：望潮客户端

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