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小龙虾完美剥壳技巧！1分钟教会你

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小龙虾完美剥壳技巧！1分钟教会你

小龙虾完美剥壳技巧！1分钟教会你

拼好货

2016-06-02

1

导读：蜀黍，要约只约小龙虾

又到了虾红飘香的季节啦！

看着一只只肥美的的小龙虾在面前

早就抑制不住要冲向大排档了

龙虾啤酒，世界我有！

小编最喜欢小龙虾了，也最会吃小龙虾（骄傲脸）

上次去吃小龙虾，看见有人把虾剥的碎碎的

我真是替那些虾心疼……

（敲黑板！）划重点了啊！

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完美剥虾壳大法

动态图手把手教你们剥虾壳，小编是不是人美心善

最后，把虾线扯掉，就可以大口塞嘴里了~

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2

教你判断小龙虾新不新鲜

在外面吃小龙虾大多都是做好后端上桌，如果虾尾部卷曲说明小龙虾入锅前是鲜活的，若果尾部是直的不卷曲，说明入锅前已经死了。

死小龙虾是不可以吃的，会引起食物中毒。

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喜欢虾黄？教你看公母！

虾黄啊！一只小龙虾最肥美的地方！

公虾的腹部有较硬的小足爪，而母虾没有；

公虾的钳子粗大，母虾的钳子较小；

母虾的尾部相较于体型更大，虾钳子肉细密绵软，虾尾肉紧致Q弹，可以根据口感偏好选择公虾或母虾哦。

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4

教你分老嫩！嫩的更好吃哦

要选择刚刚长大的小龙虾，因为生长时间越长，小龙虾生长过程中食腐所积存的细菌和毒素就越多。

老龙虾的壳颜色发黑或是红中带青色，壳质十分坚硬；青壮的龙虾壳颜色红的自然健康，像人的指甲一样虽硬但是有一定的弹性。

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5

虾钳里的肉也不能丢啊

小龙虾钳子里面的肉很难吃到，拽虾钳的时候，一定要拽接近交叉口的、活动的那一只虾钳，不要拽尖部，更容易拽出虾肉，

另外越鲜活的虾，虾钳子肉越容易完整拽出。

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6

吃小龙虾不只是为了好吃？！

小龙虾蛋白质含量高，对于需要补充营养的人是很好的食物，虾肉还富含镁、锌、碘等微量元素。小龙虾还富含虾青素，是很好的抗氧化剂。

看了上面的几条，挑选鲜活干净的小龙虾吃起来吧。

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“没有小龙虾、冰啤酒，怎么对得起一个夏天？！”

【END】

文字 | 超级美少女

“蜀黍，要约只约小龙虾”

夏天吃西瓜

冬天吃车厘子

春天吃榴莲

秋天吃石榴

手里没零食，就没有安全感

嘴里有吃的，就停不下来

😎如果你也是这样

长按下方二维码

可以买到4斤49.9元好好吃的小龙虾，练练手吧

你写什么留言，我都敢放出来😑

【声明】内容源于网络

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