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最近，很多朋友都在使用焖烧杯。不知道大家是否会真正使用，今天，哈尼就来给大家全面介绍一下焖烧杯，再推荐几个食谱！
焖烧杯是什么？
其实焖烧杯就是大口径的保温杯，运用技术+时间的力量，真空断热焖熟食材。
如何正确使用焖烧杯？
STEP 1：食材热身将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开，并且在加入焖烧杯之前，浸一次热水，达到热身效果。
STEP 2：预热罐子将100度的开水倒入焖烧杯，盖上盖子焖1分钟，倒掉开水，再加入食材。
STEP 3：开泡！将100度的热水倒入装有食材的焖烧杯，水量尽量控制在高位，能够最大程度保温。
STEP 4：等待开吃！等等等……
焖烧后的食物好吃吗？
当然！如果你用正确的方式使用焖烧杯，你会发现煮出来的米饭香香的，糯糯的；焖出来的粥软软的，稠稠的；而且各种食材的原汁一点都没跑，又营养又美味！
很简单有木有？
光说不练假把式，现在我们就来看看打破想象的焖烧杯美食菜谱！
【入门级】
白粥
1、淘米，水烧开后预热焖烧杯；
2、把米放入沸水中，煮开后倒入焖烧杯中，盖进盖子，2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了。
白煮蛋
1、开水预热焖烧杯片刻，然后，将鸡蛋一只放入焖烧杯，放入开水，碎觉。
2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了！很熟不是溏心！
老酸奶
1、牛奶放入锅中，小火煮到稍微烫手；
2、倒入原味酸奶，用勺子搅拌均匀；
3、焖烧杯用开水烫一遍，倒入混合好的牛奶，盖上盖子密封；4、8~10小时后就能喝到美味的酸奶了！
水果茶
1、将各种水果切片；
2、预热焖烧杯，倒入水果片，加入开水，盖盖子密封；
3、焖2-3小时后，倒出晾至温热，加入蜂蜜调味，礼成！
【进阶级】
薏米红豆汤
1、将薏米和红豆浸泡一晚上备用；
2、开水预热焖烧杯，把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中；
3、山药削皮切段放入焖烧杯中；
4、倒入刚烧好的开水，盖盖焖制。第二天一早就可以享用啦！
【专业级】
芋头鸡汤
1、鸡腿洗干净剁成小块，鉴于焖烧杯的容量不是很大，半只鸡腿切6块左右；
2、芋头切滚刀块；
3、煮沸水，倒一点预热焖烧杯，倒掉；
4、水中放入姜片和鸡块煮开撇去血沫；
5、放入芋头煮沸后倒焖烧杯，放一颗红枣，盖上盖子，焖2~3个小时；
6、喝的时候加盐调味。
山药肉丝粥
1、肉丝用盐，鸡精，料酒腌十几分钟～然后舀两勺淀粉，抓！揉！捏！
2、开水预热杯子，并将肉丝焯白断生。
3、将所有食材倒入焖烧杯，重新倒入100℃水，盖盖子。
4、完成！可以去碎觉了！
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