史上最全面的灶具知识大全！（转发给需要的朋友）

灶具的基本工作原理是？

基本工作原理可分为点火阶段、一次混燃、点燃阶段、燃烧阶段。点火阶段：点火时压开阀门，燃气通过管路带一定压力进来，从喷嘴喷出；一次混燃：由于燃气动能的引射作用，喷嘴喷出的燃气从风门吸入一次空气，在引射器内完成混合气点燃阶段：混合气经过炉头的火孔流出，碰到点火器发生的火源，开始点燃；燃烧过程：点燃后燃气从炉头周围获得二次空气补充，完成完全燃烧。

什么原因产生灶具玻璃或陶瓷面板爆裂？

1、检查开孔尺寸不符合要求：如果用户台面的开孔尺寸大于灶具底壳边缘尺寸就表示开孔尺寸过大，这种情况也容易造成面板破裂。因为开孔尺寸大于厂家的要求，灶具受力的地方就不是金属底壳，而是灶具的面板在直接受力或受力过重，时间过长就会导致面板损坏。

2、玻璃受到过大的压力挤压碰撞受热后引起的爆裂；

3、灶具发生漏气，漏出的气体燃烧或爆燃，引起玻璃局部长时间过热，或受爆燃气体冲击，发生爆裂；

4、灶具发生长时间回火，火焰在燃烧器内燃烧，使临近燃烧器的玻璃面板局部受热到高温加热，产生过大的内应力，导致爆裂

关灶具旋钮后,是否可以不关燃气总阀门？

可以不关燃气总阀，灶具是不会漏气的，这是建立在确认从燃气总阀门到灶具接头之间的胶管连接没有问题（100%气密性，不漏气）的基础上，是可以这样做的。但考虑到在多年使用中有可能出现胶管老化、接头松动等安全隐患，还是建议关掉燃气总阀门比较保险。同时，我们建议用户长期不用或出远门时要关掉总阀，以防漏气。

灶具的面板为何发烫？在多少度的范围内正常？

在使用的过程中由于火的热辐射，导致面板发烫；国标规定温升在105度内属于正常；旋钮温升在35℃以下。

黄焰的现象是什么样的？产生的主要原因是什么，如何进行处理？

火焰外焰为红色的现象，严重时会熏黑锅底。产生的主要原因和处理方法是： 1、一次空气进气量不足或风门调节不当，可通过调节风门来实现；2、喷嘴、气管、火盖有异物，清理喷嘴、气管、火盖中的异物； 3、灶具适用气源与实际使用气源不符，更换灶具或更改气源。

离焰的现象是什么样的？产生的主要原因是什么，如何进行处理？

有1/3的火焰脱离火孔的现象，并且产生呼呼的声音。产生的主要原因和处理方法是：

1、一次空气太多或风门调节不良，可通过调节风门来实现；

2、灶具适用气源与用户家的气源不符、更换灶具或更改气源；

3、部份火盖孔堵塞，输通火盖孔；

4、气源的压力过大或减压阀不良。

回火的现象是什么样的？产生的主要原因是什么，如何进行处理？

火焰在燃烧器内部燃烧的现象，并且会有很大的燃烧噪音。产生的主要原因和处理方法是：

1、火孔内有污物，清除污物；火盖没放到位，重新放好；

2、压力输出低，调节减压阀燃气压力；

3、胶管受挤压，消除挤压现象；

4、风门调得太大，将风门调到正常燃烧状态；

灶具燃气连接管有什么要求？

采用符合国标规定检测合格的燃气胶管，连接处必须用专用卡扣锁住；尽量采用硬连接的金属软管连接。