有一种美食
吃多了会腻,不吃了又想!
隔三差五就想来上一包
说到这,你想到是什么了吗?
YSE!就是泡面
...
世界上的泡面不计其数
每个国家的泡面都代表着当地的美食特色
这次从全球泡面排行榜单中
挑选出了九款泡面
不加料,不加戏
只从面条的口感、汤底香醇度
辣度、参考价格、性价比几个方面
不专业、不负责地测评
看看是否真如传说中那么好吃?
coming on,这就开动!!
- (新加坡)百胜厨全麦叻沙拉面 -
185g
面条口感:
★
★★★
辣度:
★★
汤底香醇度:★★★★★
参考价格:23
.
8元/包
性价比:★★★★★
包含:全麦面饼+调味酱包+椰浆粉包
煮面方法(官方):
1、将叻沙风味条例和椰子粉拌入500ml的水里。搅拌均匀并煮沸。
2、将面条放入煮沸的叻沙汤里,继续以小火煮7分钟。
测评结果:
此款面深受喜爱。先说这汤,只一口便俘获了我们的心~虾酱+椰奶的混合意外的好喝,再带一点点辣味,浓郁香甜...汤里还能吃到一些酱包里的海鲜碎屑。面条口感扎实耐嚼,整体来说都非常不错。
小提示:面饼是全麦拉面,需要煮7分钟,如果时间不够可能会影响口感,想加配料的小伙伴,可在面条煮至6分钟时加入煮熟的海鲜、鸡肉、豆腐干(豆腐)等。这款面当数本次测评第1。
- 台湾曾拌面香葱椒麻口味 -
116g袋装
面条口感:
★
★★★
★
辣度:
★★
★
香葱
酱油口感:★★★★★
参考价格:12
.
5元/包
性价比:★★★
包含:面饼+香葱酱油包+椒麻辣油爆
煮面方法(官方):
1、水开后把面放进去,煮5~6分钟后捞出。
2、把酱包和油包放入面中拌匀即可。
测评结果:
曾拌面的面条采用手工日晒制,很好的保留了手擀面的特质。外形有点像平日吃的刀削面,有小卷边儿。虽然卖相上并不占优势,但是面条吃起来颇有嚼劲,加入调料包后味道简直是神来之笔,酱汁恰到好处地包裹住着面条,葱香扑鼻,辣中带麻,还有一丝甜味,跟店里几十元的拌面相比丝毫不逊色。
小提示:
因为面饼采用手工晒制,所以需要煮5~6分钟,此款拌面味道没毛病,但是份量较小,再看一眼价格,妥妥的有点贵呀~so,就放在本次测评的第2名吧。
- (马来西亚)槟城香辣虾汤面 -
105g
面条口感:
★
★★★
辣度:
★★
★
★
汤底香醇度:★★★★
参考价格:6
.
99元/包
性价比:★★★★
包含:面饼+辣椒酱+调味汤粉+油炸洋葱
煮面方法:
1:将380ml水煮至沸腾加入面饼煮3分钟
2:将酸辣酱和调味汤包加入碗内备用
3:熄火后,把面倒入碗,将面和调味料搅拌均匀即可享用。
测评结果:
泡面入口的时候,会闻到一股浓郁的虾酱味和炸洋葱的微微香味,尝一口汤,虾味浓郁,喝起来偏辣,后味甘甜,吃完会有一种很爽快的感Jio。
小提示:
面条不需要煮太久,可以提前煮几只鲜虾,面煮好后加入调料,放入鲜虾,感觉会更棒。这款面把它排在测评第3名。
- (新加坡)百胜厨全麦咖喱风味拉面 -
178g
面条口感:
★
★★★
★
辣度:
★
汤底香醇度:★★★★★
参考价格:23
.
8元/包
性价比:★★★★
包含:全麦面饼+调味酱包+椰浆粉包
煮面方法(官方):
1、调味酱包和椰浆粉包倒进500ml水中调和,搅拌均匀并煮沸。
2、将面条放入煮沸的汤里,继续以小火煮7分钟即可。
测评结果:
和第一名百胜厨叻沙同一个品牌,面饼和做法也都一样,区别在于调味酱包。这款面比叻沙多了咖喱香,咖喱酱的香气比叻沙酱香气更浓烈,汤也更浓重,闻起来很香,吃起来没有叻沙味的鲜,辣味也比较淡。
小提示:
两款面条虽看起来一样,汤汁颜色也非常接近,但味道是不太一样的。这一款咖喱香过于浓郁,椰香的味道被遮盖不少,感觉味道有点奇怪, 更喜欢第一款。如果喜欢咖喱味道重一点的可以选择这一款。我选它作测评第4名。
- 五谷道场香茄牛腩紫薯面 -
200g
面条口感:
★
★★★
辣度:
零
汤底香醇度:★★★★★
参考价格:17
.
8元/包
性价比:★★★★★
包含:面饼+配料
煮面方法(官方):
1:先将锅中注入600ml左右的水,水沸腾后放入酱料包。
2:放入面饼煮3~4分钟后即可。
测评结果:
能在榜单上看到熟悉的国内品牌,还是很开心的,包装也很用心~所以这一款必须买回来吃一下。这款面无添加,非油炸,面饼是紫薯色,酱料包有大块的牛腩。煮好的面条很入味,浓浓的番茄汁包裹着面条,再来一块软嫩的牛腩,真的很好吃~
小提示:
吃这碗面,你不会有泡面的感觉,很清新,而且份量也很足,推荐给大家,想吃的可以试一下~把他放在测评第5名
- (马来西亚)槟城红酸辣汤冬阴功 -
105g
面条口感:
★
★★★
辣度:
★★
★
汤底香醇度:★★★★
参考价格:6
.
99元/包
性价比:★★★★
包含:面饼+辣椒酱+调味汤粉
煮面方法:
1:将380ml水煮至沸腾加入面饼煮3分钟
2:将酸辣酱和调味汤包加入碗内备用
3:熄火后,把面倒入碗,将面和调味料搅拌均匀即可享用。
测评结果:
这款深受喜爱的MyKuali槟城红酸辣冬阴功面可谓是香料味十足,青柠檬叶、香茅、辣椒造就了不一样的清爽口感,再加入海鲜大虾的鲜味,网评这是最正宗冬荫功味道的方便面,喜欢的小伙伴可以入手啦~
小提示:
如果你不喜欢青柠檬叶和香茅的味道,可能会觉得味道很奇怪,不是所有人都喜欢的口味~把他放在测评第6名。
- (马来西亚)槟城白咖喱方便面 -
110g
面条口感:
★
★★★
辣度:
★
★
★
汤底香醇度:★★★★★
参考价格:6
.
99元/包
性价比:★★★★
包含:面饼+辣椒酱+调味汤粉+植脂末
煮面方法:
1:将380ml水煮至沸腾加入面饼煮3分钟
2:将酸辣酱和调味汤包加入碗内备用
3:熄火后,把面倒入碗,将面和调味料搅拌均匀即可享用。
测评结果:
“白咖喱”听起来是清淡的,煮出来却是一碗红汤,辣味十足!指天椒、香茅等香料味都很重,所以煮出来汤汁浓郁。面煮过以后是爽口的,口味比较正宗,很有东南亚风味。
小提示:
这款面辣味后劲很足,适合在天气冷的时候来一碗。白咖喱不同于普通咖喱,味道更浓烈一点,喜欢吃咖喱的可以尝试一下。选它作测评第7名。
- (斯里兰卡)咪薄JUZZ’S mee辣味 -
105g
面条口感:
★
★★
辣度:
★★
★
料包口感:★★★★
参考价格:4
.
39元/包
性价比:★★★
包含:面饼+调味料包+调味油包+辣椒包
煮面方法:
1:将面条放入沸水中煮4分钟,不时搅拌
2:捞出面条放入盘里,加入调料包搅拌均匀。
测评结果:
扁形面条,爽口弹牙,加入调料包拌匀再放入干辣椒,辣椒很香,但后味略咸。份量不大,尝鲜即可。
小提示:
本想买JUZZ’S mee咪薄奶油鸡汤味方便面,无奈商家缺货发了同品牌的辣味,本款口味适中,没有太大亮点。就排在测评第8名吧~
- (缅甸)MAMA椰奶鸡肉味快熟面 -
55g
面条口感:
★
★★
辣度:
零
汤底香醇度:★★★
参考价格:3
.
99元
性价比:★★★★
包含:油炸面饼+调味粉包+油包
煮面方法:
先将面及调料放入碗中,再加入360ml沸腾开水焗三分钟。
测评结果:
没煮之前,面饼小小的,看起来就像我们常吃的干脆面,我们一度怀疑它是怎么冲进排行榜的~下锅煮了之后....整体味道很莫名其妙,椰奶香搭配鸡肉味....在吃了前几款有椰香的泡面后,我们表示不太能接受这种味道。
小提示:
这是九款面中唯一一款可以泡的面,椰奶+鸡肉香。你可以想象一下味道......不太推荐大家买来吃。作为测评第9名吧~
PS:本次测评结果仅代表个人意见,仅供参考
OK,九款泡面都已测评完
最后发现......
“中国胃”的我们在泡面这个领域
还是钟爱吃了会腻,不吃又想的
国产老坛酸菜、红烧牛肉面
不说了,我要去泡面了~
- the end -



