现在正是吃大闸蟹的好时节，
做一道炒蟹，征服家人的胃！
材料清单
主料
大闸蟹 4只
辅料
姜末 适量、蒜末 适量
小葱 适量、香菜 适量
生粉 2小勺、生抽 3小勺
郫县豆瓣酱 1小勺
菜谱详情
去掉蟹钳，将大闸蟹对半切开
处理好后装盘
将小葱香菜切好 将生粉和生抽放入小碗中搅拌均匀
热锅下油，下姜末和蒜末爆香
倒入大闸蟹，翻炒30秒
倒入豆瓣酱继续翻炒30秒
倒入适量清水，中火焖煮五分钟
收汁差不多时，倒入香菜和葱段，
倒入前面搅拌好的芡汁
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尼泰美食 | 香辣大螃蟹
尼泰集成灶2019-11-07
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导读：大闸蟹正好的时节，千万别错过哦！
【声明】内容源于网络
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尼泰集成灶
nita尼泰，油烟机国家行业标准起草单位之一，高新技术企业，nita尼泰以生活为哲理，以高尚为品质，将专业化的厨卫电器带入中国每一户家庭。
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