嘎嘣脆的鸡脆骨,融合小红椒的香辣味儿,超级下饭
材料清单
主料
鸡脆骨 500克
辅料
蒜 5克、姜 3克
酱油 5克、淀粉 5克
菜谱详情
步骤1/6
食材准备
步骤2/6
鸡脆骨洗净浸水中,倒入白酒泡一会儿,然后沥干水份备用
步骤3/6
放酱油,蒜。姜。淀粉腌制半小时
步骤4/6
加入盐、花椒粉、蚝油、生粉、姜丝、辣椒粉拌匀,腌制10分钟
步骤5/6
放入尼泰蒸箱,设置温度100℃,时间设置为12分钟,蒸熟后取出
步骤6/6