外焦里嫩的炸萝卜丸子，
香得让人在烹饪过程中就忍不住想偷吃。
材料清单
主料
白萝卜 800克
面粉 300克、鸡蛋 2个
辅料
生姜 30克、大葱 50克
十三香 6克、盐 10克
菜谱详情
食材准备。
白萝卜洗净去皮，擦成细丝。
放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿。
萝卜会出水变软，出的水不要倒掉，后面有用。
将萝卜丝、葱丝、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用。
注：没有十三香可以用胡椒粉替代。
尼泰燃气灶开中火，锅中倒油，加热至六成热。用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份。
