180度烤制
不仅皮脆
肉还多汁
再也不用去店里买了
奥尔良烤鸡腿
材料
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材料名称 |
用量 |
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鸡腿 |
两只 |
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奥尔良腌料 |
50g |
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水 |
30g |
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料酒 |
1勺 |
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生抽 |
1勺 |
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蜂蜜 |
1勺 |
做法
鸡腿，泡水两小时以上，洗干净，AB面都要划几刀
把除蜂蜜之外的所有调料倒入，用手抓匀，盖保鲜膜腌制2小时以上（奥尔良腌料的量根据自家包装上写的比例放，水量稍减一些）
烤盘放锡纸，180度预热烤20分钟
烤的时候把蜂蜜用一点水调开
烤20分钟之后取出正反面刷蜂蜜水，再放回烤箱烤10分钟
开吃
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