番茄西兰花豆腐汤
材料
|
材料名称 |
用量 |
|
番茄 |
2个 |
|
豆腐 |
1块 |
|
鸡蛋 |
2个 |
|
西兰花 |
半朵 |
|
香菇 |
4朵 |
|
火腿肠 |
1根 |
|
葱 |
1根 |
|
蒜 |
2瓣 |
|
盐 |
适量 |
|
油 |
适量 |
|
鸡精 |
适量 |
做法
番茄切小块，火腿切片，豆腐切小，西兰花切小朵，香菇切片，葱切段、大蒜切末
起锅热油，倒入打散的鸡蛋液，煎炒熟盛出备用，锅中留油加热，爆香葱蒜，加番茄翻炒至变软出汁，再加入火腿香菇翻炒香
接着倒入适量清水，加豆腐煮沸，再放入西兰花和鸡蛋煮熟，最后加适量的盐和鸡精调味即可
出锅
以上图片内容来自下厨房
- E N D -
