酸辣凉拌黄瓜腐竹
材料
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材料名称 |
用量 |
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黄瓜 |
1根 |
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腐竹 |
适量 |
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香菜 |
适量 |
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花生米 |
适量 |
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辣椒粉 |
适量 |
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蒜头 |
适量 |
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白芝麻 |
适量 |
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生抽 |
2勺 |
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陈醋 |
3勺 |
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盐 |
小半勺 |
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白糖 |
1勺 |
做法
腐竹提前泡好，锅中水烧开煮熟腐竹，黄瓜拍扁切段倒入大碗中，腐竹煮熟后切段放进黄瓜一起
准备一个小碗，碗中放入白芝麻蒜末辣椒粉小米辣，热油倒入碗中，拌匀，依次放入两勺生抽、三勺陈醋、小半勺盐、一勺白糖，拌匀后倒入黄瓜腐竹里，撒上香菜和花生米，拌匀即可
完成
以上图片内容来自下厨房
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