尼泰美食 | 白菜蒸火腿

清淡的白菜和味道浓厚的火腿搭配，白菜中有了浓烈的火腿味，吃到火腿的时候，配上一口白菜，正好中和了火腿的油腻

材料清单

主料

白菜   150克、火腿片   30克

辅料

葱   1根、姜   4片

盐   2克、料酒   15克

菜谱详情

食材准备

白菜洗净，沥干水，叶用手撕碎，菜心切竖刀

事先处理好的火腿切片，姜切片，葱洗净，挽结

准备一个大碗，把菜叶放在碗底，

平整些的菜心放上面，铺上火腿、姜、葱结

加黄酒、盐

放入尼泰蒸箱，100°C蒸15分钟

大功告成，尽情享用吧！