美食 | 用清爽沙拉打败炎炎夏日

【用料】

草莓100g、火龙果半个、香蕉1根、苹果半个、猕猴桃1个、酸奶和蜂蜜适量。

【做法】

1、原料准备齐全，草莓洗净，对切开，先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。

2、其他水果则切正方形块，倒入酸奶，放入一勺蜂蜜，搅拌均匀。

3、将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶。

【用料】

苹果1个、芒果1个、圣女果5颗、酸奶1瓶。

【做法】

要加入的各种水果切块和颗粒状，洒上酸奶，拌均匀即可吃了！

【用料】

牛油果半个、生菜两片、圣女果三个、洋葱小半个、黄瓜半根、黄椒1/4个、黑橄榄三颗、杏仁一把、奇亚籽一把、西梅干适量。

【做法】

1、食材集齐后，洗洗切切处理好，然后摆盘。

2、开始制作牛油果酱，半个牛油果，两勺原味无糖酸奶，一勺橄榄油，柠檬汁少许，盐视个人口味咸淡适量添加，黑胡椒适量一起放搅拌机打匀即可。

3、然后把牛油果酱浇在果蔬上，再撒上奇亚籽，就可以开动了。

【用料】

青瓜1根、紫洋葱半个、生菜半棵、酱油1小勺、花生油1小勺

【做法】

洋葱洗净切丝，青瓜洗净拍碎切段，生菜洗净切丝，三种蔬菜混合一起，加入菁选酱油和花生油，拌均匀就可以啦。

【用料】

西兰花半颗、鸡蛋1个、番茄半颗、沙拉酱少许、盐少许。

【做法】

1、鸡蛋煮熟，放凉水里浸泡下，剥去壳。

2、西兰花切成小块，锅里放盐和水，煮开，放入西兰花，变翠绿即可起锅。

3、放入鸡蛋，番茄，西兰花，挤上沙拉酱，就可以享用了。

【用料】

雪梨1个、鸡蛋1个、黄瓜1段、胡萝卜1段、青椒半个、红椒半个、盐、油、白糖和苹果醋适量。

【做法】

1、黄瓜、胡萝卜洗净切丝，加适量盐和白糖稍腌制。

2、鸡蛋一枚加盐打散，油锅内摊成蛋饼，鸡蛋晾凉后切丝；青红椒切丝。

3、雪梨去皮，一半切丝加白糖腌制，另一半用用料理机榨汁后滤掉渣；梨汁里加适量盐、醋、香油调匀。所有的材料混合浇上调料汁腌制半小时即可。

【用料】

鸡胸肉一块、生菜适量、小西红柿适量、千岛酱适量、黑胡椒粒3克、苦菊一棵、黄色彩椒适量、柠檬一个、盐2克。

【做法】

1、将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。

2、将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。

3、将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内开始煎制。一面煎制金色后，翻面煎制另一面，煎好后取出晾凉备用。将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。

4、将煎好的鸡肉切块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。

【用料】

苹果1个、香梨1个、草莓数粒、黄瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜和沙拉酱适量。

【做法】

1、将苹果 梨洗净去皮切丁，用少量白醋淋上防止它们氧化变黑将草莓用盐水泡，洗净待用。

2、生菜洗净切碎，铺在碗底，黄瓜洗净削皮，切丝放入生菜上。

3、将苹果梨还有碗内的白醋一起倒入到生菜和黄瓜上，最后将漂亮的草莓放上去。

4、在果蔬上淋上蜂蜜 用沙拉酱拌均，一盘清新营养美味的果蔬沙拉就做好了。

【用料】

鲜虾8个、番茄1个、黄瓜1根、芝麻沙拉酱少许、苹果醋10克、熟黑芝麻少许。

【做法】

番茄黄瓜切块，鲜虾煮熟剥皮，加入调料，注意沙拉酱稍许即可，最后撒上熟芝麻，趁新鲜开动吧。