腊
八
在冷空气不断来袭的这个冬日，支起锅灶，煮一锅消寒腊八粥，温暖你我。
腊八节，俗称“腊八”，我国民间节日。每年农历十二月八日,在我国有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八也意味着拉开了过年的序幕。
宋人王洋有诗言：“腊月八日梁宋俗，家家相传侑僧粥。栗桃枣柿杂甘香，菱椇芝栭俱不录。”宋代煮腊八粥的配料为胡桃（核桃）、松子、乳蕈（蘑菇）、柿饼、板栗，加上米和豆，共七样，象征佛家“七宝”，蕴含着酸辣苦甜咸人生五味，故称“七宝五味粥”。后人不明其义，多称腊八粥为“八宝粥”，有时还一定要凑够八种米豆果子来熬粥。事实上，各朝各代甚至各地腊八粥的形式都不尽相同，倒也不必拘泥于食材种类，喝进去的其实是一份对生活的美好希冀。
古人喝腊八粥时，也常生出许多感触，挥笔留作。
《腊八》
(清)夏仁虎
腊八家家煮粥多，
大臣特派到雍和。
对慈亦是当今佛，
进奉熬成第二锅。
《腊日》
(唐)杜甫
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。
《十二月八日步至西村》
(宋)陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
今天是腊八节，别忘了喝一碗热气腾腾的腊八粥，与家人围坐，品美食，话家常，暖暖活活迎新年！
也祝广大医护人员顺利平安，喝了腊八粥，来年诸事“粥”全！
文本编辑：厉紫琪
图文编辑：张 洋
责任编辑：要 鹏
尹湫媛
审 核：谷 雪
