听说
“欲穷千里目，更上一层楼。”所以~关注、置顶我吧，这样我才能看到天涯海角的你们，你们也不会错过我们的最新动态。
杜牧说：“远上寒山石径斜，白云深处有人家。”其实，只要有一颗淡泊的心，哪里都是白云深处。
寒山幽泊的积雪、海边热情的椰树，还有牛奶、香草、蔗糖、玉米，突破了经纬线的束缚紧紧相拥，在你的舌尖Q弹软糯地跳舞，交融出新的美妙滋味。
椰蓉牛奶小方虽然银装素裹，但已然跨过了山和大海, 在白云深处笑看风云淡。
或许，你也懂她。
（请在wifi环境下播放视频，土豪请随意）
星级难度
★☆☆☆☆
牛奶丨250g
椰蓉丨适量
细砂糖丨35g
香草精丨3-4滴
玉米淀粉丨33g
烘焙步骤
1
提前准备一个耐高温的玻璃容器,擦拭干净后，底部轻轻铺一层椰蓉待用。
2
将80ml牛奶和玉米淀粉混合均匀，放置备用。
如果不喜欢全都是牛奶味，可以将部分牛奶换成椰奶或者果汁等。
3
将剩余的170g牛奶、100g淡奶油、2-3滴香草精、35g细砂糖依次倒入锅中，开小火边加热边搅拌。
4
待锅中奶液煮沸后关火，并迅速加入玉米淀粉和牛奶混合液（步骤2的食材），快速搅拌至浓稠、顺滑状态。
奶液烧开至冒泡后关火是为了防止牛奶糊底、起颗粒。
5
将浓稠、顺滑的奶浆铺到玻璃容器里，并铺平表面，室温放凉。
6
室温放凉后，放到冰箱冷藏1小时以上。
7
冷藏凝固的牛奶倒扣在砧板上，切成小块状。
8
在牛奶小方四周滚上椰蓉即可。
完成
小贴士
1、奶液烧开至冒泡后关火是为了防止牛奶糊底、起颗粒。
2、这款牛奶小方制作好后在室温下放置也不轻易融化。
