意大利茄汁酸酸面
所需食材
意大利面、番茄、番茄酱、洋葱
橄榄油、黄油、火腿、罗勒碎
所有材料根据几人食,适量调配
第一步
准备食材
番茄划十字刀,放沸水里煮1分钟,拿出来轻松脱皮,切成小丁丁放在碗里备用
洋葱切丝,火腿切片片备用
第二步
煮面喽
拿出汤锅加清水,水沸腾后加入意大利面煮10分钟左右,煮到中间没有硬硬的芯,我们就可以捞出来啦
捞出后,加入少许橄榄油拌匀,防止面条黏在一起哦
ps:没有橄榄油的盆友们,用普通食用油也可以,但是要选择没有味道的那种哦!例如香油、麻油这种还是算了吧
第三步
熬制酱汁
在锅里放入黄油,融化后加入少许洋葱爆香,再加入番茄丁丁翻炒。
待番茄丁变软,加入剩余的洋葱,火腿一起熬呀熬·····对了,不要忘了加番茄酱哦!这个很重要滴
最后,等酱汁变浓稠,就可以加入盐调味,关火起锅喽。
面条盛出
浇上浓稠的酱汁
撒上罗勒碎点缀
开动
意大利茄汁酸酸面
是不是很有诱惑力呢
用尼泰集成灶煮的意面更美味哦
火候大小随意调节
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