尼泰美食|椰子鸡汤

>食材清单<

鸡肉 1只 / 椰子 1个

红枣 适量 / 枸杞 适量

生姜 2片 / 盐 适量 / 清水 适量

>烹饪步骤<

1. 先将椰子水倒出，椰肉洗干净切粗条，姜切片备用。

2. 砍块的鸡肉洗净倒入锅中焯水一分钟，捞出备用。

3. 另取一锅放入椰条、红枣、姜片，倒入椰子水和适量清水，加入鸡肉，上盖用小火煮一个小时。

4.加入适量枸杞和盐搅匀即可。

噔噔！清甜爽口的椰子鸡汤就完成啦~