
富含丰富的微量元素,
尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高,
很棒的清蒸小鲳鱼!

材料清单
主料
小鲳鱼 4条
辅料
料酒 1汤匙、白胡椒粉 1茶匙
盐 1茶匙、葱白 10克、姜片 5片
蒸鱼豉油 1汤匙、海鲜酱油 1勺
热油 2汤匙、香葱 1根
菜谱详情
1、小鲳鱼处理清洗干净沥水

2、加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟

3、取一个大盘子将葱白、姜片放在盘底

4、腌制好的小鲳鱼放进去

5、将盘子放入尼泰蒸箱,设置温度100℃,蒸8分钟左右

6、蒸好取出,倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油,撒上葱花,再烧一些热油浇上去即可



