材料清单
主料
猕猴桃 2个、牛奶 100克
吉利丁片 10克、淡奶油 120克
辅料
细砂糖 12克、水果丁 适量
菜谱详情
首先将吉利丁片剪成小片放入冷/冰水中软化10分钟，然后沥干水份；将猕猴桃切片
与牛奶混合搅打均匀成奶昔状；然后加入隔水融化了的吉利丁液再次混合搅打均匀
淡奶油加入细砂糖打发至5、6成，也就是有纹路可流动的状态，然后与猕猴桃液混合搅打均匀
将猕猴桃切成薄片，整齐贴在杯壁里面
倒入慕斯液，然后轻震玻璃杯将气泡震破，放入冰箱冷藏室4个小时以上，即可享用。
大功告成！
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尼泰美食 | 杯壁慕斯
尼泰集成灶2020-02-18
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导读：小小杯，一人份，解了馋又不怕胖，宅家想吃甜品？不如自己动手吧！
【声明】内容源于网络
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尼泰集成灶
nita尼泰，油烟机国家行业标准起草单位之一，高新技术企业，nita尼泰以生活为哲理，以高尚为品质，将专业化的厨卫电器带入中国每一户家庭。
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