尼泰美食 | 汤圆酥饼

大家在饼皮里放汤圆的时候，分散些摆放，因为汤圆进烤箱加热时会微微膨胀，还可以加点肉松，口感咸甜、酥脆、还会爆浆~

制作过程：

1、将汤圆放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用

2、将手抓饼取出回温到柔软之后，去掉保鲜纸，然后在烤盘上垫上一层油纸，放上手抓饼，再在手抓饼上铺一层肉松

3、接着摆上5颗煮好的汤圆

4、再盖上另一张手抓饼

5、接着将手抓饼的边缘处捏合，再用手指折叠着捏紧

6、在手抓饼表面刷上一层全蛋液

7、最后放入预热好的尼泰烤箱中层，200度烤大概15分钟即可