潮式橄榄菜炒豆角
材料
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材料名称 |
用量 |
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肉 |
100g |
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长豆角 |
1把 |
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橄榄菜 |
2-3勺 |
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蒜 |
1-2瓣 |
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小米椒 |
1个 |
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生粉 |
1勺 |
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酱油 |
半勺 |
做法
长豆角洗净
切粒焯水备用
蒜切碎，辣椒切粒肉切末，加生粉、少许酱油、油腌制片刻
起锅热油加入肉末翻炒加入焯水过的豆角继续炒、最后加橄榄菜加点水焖一下起锅装盘即可
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