米饭萝卜丝丸子
材料
|
材料名称 |
用量 |
|
萝卜 |
1根 |
|
剩米饭 |
1碗 |
|
面粉 |
50克 |
|
鸡蛋 |
1个 |
|
盐 |
一勺 |
|
葱花 |
少许 |
|
土豆 |
半个 |
做法
半个萝卜半个土豆都擦丝，越细越好；
擦好的萝卜丝和土豆丝加一勺盐腌制约15分钟，让水分淅出；
萝卜丝、土豆丝、米饭、面粉、葱花、鸡蛋搅拌均匀；
搅拌均匀以后搓成丸子状备用，也可以先不搓，等油热了边搓边入锅，看个人习惯；
一边搓丸子一边等油热，可以用姜片或者葱段丢进去试试油温，有油花乱冒就说明油温可以入丸子了；
炸至金黄出锅；
这就是美味营养、颜值爆表、老少咸宜的剩米饭萝卜丝丸子，你值得拥有
以上图片内容来自下厨房
- E N D -
