豆芽炒香干
材料
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材料名称 |
用量 |
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黄豆芽 |
200克 |
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香干 |
3块 |
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蒜末 |
适量 |
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葱花 |
适量 |
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蚝油 |
1勺 |
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生抽 |
1勺 |
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老抽 |
1勺 |
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米醋 |
适量 |
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白糖 |
半勺 |
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红椒丝 |
适量 |
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韭菜 |
适量 |
做法
香干切条
开水里焯一下香干,去除豆腥味
炒香蒜末葱花
加入豆芽和香干大火翻炒
加入一勺蚝油,一勺生抽,一点老抽,一点米醋,半勺白糖,再加入红椒丝,大火翻炒
最后放入韭菜大火翻炒
出锅
以上图片内容来自下厨房
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