生烤羊腿家庭烤箱版
材料
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材料名称 |
用量 |
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羊腿 |
1只 |
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盐 |
20克 |
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辣椒粉 |
1勺 |
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姜 |
5片 |
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孜然 |
5勺 |
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花椒 |
20粒 |
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洋葱 |
1个 |
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小茴香 |
1勺 |
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花生碎 |
适量 |
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白芝麻 |
适量 |
做法
买羊前腿1只，前腿薄，在家里烤比较容易熟。
用叉子在羊腿上扎几下，再划几刀，这样腌制方便入味，把准备好的料:盐，洋葱，姜丝，小茴香铺在羊腿上，进行按摩。腌制1小时左右。
烤之前把腌制好的羊腿上面的料抖落下去，放入烤箱，上下200度，烤40分钟，取出，把花生碎，芝麻碎，孜然，洒在羊腿两面，再放入烤箱，正反面各烤20分钟。取出，美味的羊腿就烤好了。赶紧享受吧！
以上图片内容来自下厨房
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