冬天天气冷，周末在家来一道砂锅羊肉煲，羊肉是热性食物，多吃些羊肉让你在这个冬天不怕冷。
材料清单
主料
羊肉 350克
萝卜 200克
辅料
香叶 2克、八角 3克
干辣椒 3克、蒸鱼豉油 10克
老抽 10克、料酒 10克
盐 3克、糖 3克
葱 3克、大蒜 5克
菜谱详情
食材准备。
羊肉切块，萝卜切块备用。
尼泰燃气灶开大火，砂锅里放油，放入葱和大蒜，炒出香味，放入萝卜，再放入羊肉，加入调味料：蒸鱼豉油、老抽、盐、糖、料酒。
再加入香料：八角、香叶、辣椒，翻炒均匀盖好盖子。
注：这里没有加水，萝卜会出很多的水，就用萝卜水将羊肉煮熟就可以了。
尼泰燃气灶大火烧沸后转小火，焖至羊肉酥烂即可。
开启享受美食时刻！
