万万没想到啊
方便面日
方便面之来历
1958年的今天,世界上第一包方便面——“鸡肉拉面”问世。半个世纪过去,方便面无论从包装还是制作工艺都经历了无数次更新换代。即便如此,很多人印象最深的,还是自己人生第一包方便面的滋味。
方便面,
之变迁
日常美食
方便面是一款大家非常熟悉的日常美食。不过很多人可能不知道,方便面从1958年诞生至今,已经经历了多次升级换代。单从今天大家习以为常的调料包来说,就经历了从无到有、由简入繁、日趋营养的发展变迁。
世界上第一款方便面是华裔日本人安藤百福发明的鸡汤拉面。一开始这款面并没有专门的调味包,而是面料一体。后来,为了便于消费者根据个人口味轻重酌量添加,才出现了单独的调味包。
凭借快捷、美味、能量充沛等优点,方便面迅速风靡世界,口味也吸取了不同地域、不同人群的饮食特点,开发出了各种不同的产品,赢得了各国人民的喜爱。在这一过程中,调味包可谓功不可没。各种酱料包、汤料包、油料包、蔬菜包等,如雨后春笋一般迅速涌现,不断刷新着人们的味蕾。在素以美食文化闻名的中国,方便面的口味尤其多样:牛肉味、鸡肉味、咖喱味、骨汤味、海鲜味、麻辣味,以及最经典的红烧牛肉、老坛酸菜等口味。
方便面之
做法
经典
如果世界上哪种食物一段时间不吃便开始想念
闻着了味道便超想吃
那十有八九就是方便面
随着时代变迁,方便面吃法可谓五花八门,有烤着吃、炒着吃、煎着吃、煮着吃,有放鸡蛋、有放蔬菜、有放肉类,颠覆过去老老实实泡着吃的传统。
而对于现在的小朋友来说,干脆面的横空出世,也成了零世界的又一畅销产品。拉面丸子好吃又能填饱肚子,可谓一举两得。
去年关于方便面是不是垃圾食品的说法众说纷纭。
根据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍,在现在方便面的面块和调料包中,人体必需的6大营养素——水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素,一应俱全,营养比较全面。
近年来,国内外方便面行业都在致力于研发全新的营养型方便面。加碘或铁的营养强化型方便面,减肥型的低热量方便面,专门针对素食人群、糖尿病人等特殊食谱的方便面,都在不断涌现。
但是由于方便面脂肪含量高、营养不均衡、调料含盐分较高,中国营养学会理事、浙江大学医学院附属第二医院营养科主任张片红总结:“方便面不是垃圾食品,只是长期吃会造成营养不良。”
好啦,说了这么久,赶紧留言说说你最喜欢的方便面口味吧!
我爱方便面
方便面爱我
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