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食堂卫生安全大检查
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为了提高食堂食品安全管理水平，有效防止夏季食品安全事故发生，切实保障公司员工就餐卫生，8月29日，总裁助理朱德忠召集行政部和各食堂负责人组成检查组对公司所属三个食堂进行卫生安全大检查。
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此次检查重点从食堂环境卫生、食品的储藏、防鼠、防蝇、防尘、污水处理、食品采购等方面进行了全方位的检查，确保从源头抓好食品卫生安全。
本次检查，检查组先后实地察看食堂就餐环境、外围卫生状况，详细了解食品原料采购、食堂厨房卫生、餐具清洗消毒、电器设备安全使用等方面情况。
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此次检查公司食堂总体卫生情况良好，但也存在一些问题，油烟罩清理不彻底、配料柜内物品摆放不规范等，发现的问题要求各食堂立即进行整改。
针对此次检查，总裁助理朱德忠提出各食堂要继续做好食品卫生安全工作，发现的问题要及时整改落实，公司今后将开展不定期检查，对食品安全管理中存在的薄弱环节将重点进行检查，确保公司职工饮食安全。
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通过此次食堂安全卫生大检查，加强了公司食堂管理的安全和服务意识，确保从源头上抓好食堂管理，从而防范了各类食品安全事故的发生，让员工吃上放心饭，舒心菜，为公司全体员工提供健康安全的餐饮环境。
- END -
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