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端午节 | 和我们一起包粽子吧!

端午节 | 和我们一起包粽子吧! 北极星安全岛
2020-06-25
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导读:端午将至,安康每一天!

端午节







端午
安康


每年的五月初五是我国的传统节日——端午节,众所周知,这一天是纪念战国时期楚国大臣屈原的。


在这一天全国绝大部分地区一样,都有包粽子、赛龙舟的传统习俗。说起包粽子,肯定有很多人不知道怎么包吧?不要着急,美食俱乐部的小姐姐们带大家一起学包粽子,体验传统文化带来的乐趣。


端午的粽子

粽子的形状各异,有长粽、四角粽、三角粽等等,当然还有各式各样的馅料。今天,我们要包的是常见的四角粽,操作简单易懂,轻松让你了解粽子的诞生过程!

1

准备食材


粽叶、糯米、鲜肉、蛋黄、生抽、老抽、盐、蚝油


2

处理材料

1、猪肉里加入生抽、老抽、盐和蚝油,提前四小时腌制。咸蛋黄需要加入适量的白酒。

2、洗净粽叶

3、淘洗滤干糯米,放入调料搅拌均匀。

4、准备好放入粽子里的鲜肉和咸蛋黄,喜欢甜粽的可以准备红枣和豆沙。




3

包粽子

1、展开粽叶,在接近中间处折叠粽叶,折成小兜。

2、一手抓住“小兜”,确保不会漏米,另一只手放入调好的糯米,和其他食材

3、装九成满,压实糯米,准备合叶

4、把多余的叶子包裹住粽身,总之就是不要让米漏出来,

5、缠线,粽子就完成啦。


粽子图解来了


没看懂的小伙伴也不要着急
视频里有更详细的制作方法
包你一看就会
一做就废
一做就会



青青的粽叶、洁白的糯米
一串串粽子包裹着工会对大家节日的祝福
亲手制作的粽子,是端午节最好的味道
快去试试吧!


公司工会祝大家

端午安康!


end





 戳这儿!戳这儿!戳这儿!箱量考勤在这儿呐!

【声明】内容源于网络
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