周末时光
今天和大家聊聊美食
我们职工自己做的美食
基本早中晚都安排上了
快来看看吧~
美食1:抱蛋煎饺
推荐人:陈珂(总经办)
推荐理由:隔壁小孩都馋哭了。
推荐“饭局”:早餐为宜
制作攻略:起锅热油,再将自己包的饺子一个个整齐码在平底锅内,稍留空隙,小火煎至金黄后加入半碗热水,约没过饺子一半,盖锅盖蒸至水所剩无几后,倒入加了少许盐的鸡蛋液继续煎焖至熟,最后撒上葱花和芝麻,隔壁小孩儿都馋哭啦!
美食2:西红柿土豆牛腩煲
推荐人:龚筱平(操作部)
推荐理由:下饭神器,你值得拥有。
推荐“饭局”:中餐晚餐均可
(图为作者日常美食,西红柿土豆牛腩煲看到了吗?)
1.在砂锅中倒入半锅冷水,放料酒,姜片,牛腩。大火煮出血沫,捞出牛腩。
2.冷锅倒油,放入冰糖,中小火难熬,直至呈焦糖色。
(图为作者日常美食)
6.将炒锅内的食材倒入砂锅,炖一小时后,加入土豆,小火慢炖30分钟即可。
温馨提示
1.牛腩最好是肥瘦相间的,口感较好。
2.土豆稍切大块一点,不然容易化了。
3.如果觉得砂锅炖的时间太久了,也可以用压力锅替代。
美食3:披萨
推荐人:孙爱群(商务部)
推荐理由:简单易学味道好。
推荐“饭局”:晚餐
制作材料及攻略:
制作攻略:
1.切片的彩椒和洋葱稍微炒下,不必炒太久,只是去掉一部分水分,煎好口蘑,都是无需放盐。
2.将发酵松弛准备好的面团按照自己的烤盘形状摊平,用叉子把面饼扎孔,均匀抹上一层披萨酱,撒些奶酪,放上准备好的食材,再撒奶酪,就是这么简单。(食材的顺序一般是肉类、荤菜放下面,蔬菜放上面)
3.将铺好食材的披萨送到预热好的烤箱里进行烘烤了,大概15分钟左右即可。要趁热吃,你一定会非常享受与开心。
2.披萨其实特别随意,可以放任何你喜欢的食材,前提是都要先处理,炒或烤一下,不然馅料和饼会分离,口感也不好了。
这些美食对达人来说
可能小菜一碟
所以攻略不一定很详细
有不懂的可以给小岛留言
一定帮忙解答~