大数跨境

周末美食| 吉祥青汤果

周末美食| 吉祥青汤果 北极星安全岛
2017-12-17
2
导读:风俗人情的美,在一方水土养一方人的共同记忆里。

周末美食

美食也是一种文化记忆

农历十月廿八是适合婚庆嫁娶的好日子,正值慈溪老家堂妹婚礼,现场观摩婚典专用的青汤果制作,大开眼界。糯米粉和艾草揉到不沾手,捏成空心小灯笼状,加入自制芝麻红豆馅,揉圆滚上一身糯米,起锅蒸,出锅后热气腾腾间点上一摸玫红,吉祥的青汤果成了。有图有真相,戳图!


 
  

1.

熬好自家种的红豆沙,将青汤果的粉揉揉捏捏成一个空心的小灯笼,装入红豆沙

 


2.

捏实了的汤果团子在糯米篮子里滚一滚,码到铺好了纱布的蒸笼里,上汽,开蒸!


 


 
   

 
 

3.

旺火蒸30分钟,一个个拿出在竹扁筐里团团放好,点上一抹玫红,喜气、欢乐、祝福和对美好生活的向往走在里面了。

 


这一抹玫红是我们共同的文化记忆


1照例是下周菜单




2做一个小调查



新的保温袋你喜欢吗?

请留言告诉我们。

马军提醒卡记得看!


点击“阅读原文”查看个人考勤与箱量信息

【声明】内容源于网络
0
0
北极星安全岛
为打造1234“十零”安全目标体系,我们一起努力!
内容 0
粉丝 0
北极星安全岛 为打造1234“十零”安全目标体系,我们一起努力!
总阅读0
粉丝0
内容0