生态农庄
厨艺竞赛
一方水土养一方人,一番厨艺天下闻。爵派尔食堂餐饮向来以菜品品类丰富,用餐形式多样为基础,突出桐乡本土口味,并融入自有特色,这就非常考验我们厨师的基本功和创新能力。今天公司工厂事业部给大家准备了一个交流和展示的机会—“爵派尔厨艺大赛”,分享厨师们之间的拿手精美菜品,愿更好的给爵派尔客户和员工家人们提供更时新,更健康,色香味俱全的菜肴和“回家”的温暖。
厨艺展示
今天参加比赛的有来自工厂事业部各公司的14位厨师们以及内部员工自荐报名的美食业余爱好者们参加厨艺比赛,大厨们在赛前自选食材,独自洗净、处理烹饪,大家自由发挥,有些是为员工家人们搭配的营养时蔬,也有客户餐饮部手工限量定制的点心拼盘,每位厨师带着各自特色并为每道菜创意取名和介绍,“三百六十行,行行出状元”,可谓在擅长领域里各显神通。
生态农庄
爵派尔的厨房和制衣一样,用心选好料,匠心做品质,为给企业每位的员工和来到公司的客户朋友们提供最健康的美食和舒心的保障,公司近几年,在爵派尔老厂区周边设地200多亩,每季度瓜果时蔬,土养本地家禽,一应俱全。各类水果蔬菜都是由我们老厂所在地区屠甸万星村的村民养殖户通过公司返聘,凭着看家老本行技术,每天悉心养殖照料,纯天然无公害。
这个秋天
有产自爵派尔林塘湾农庄的阳光玫瑰
清香甜蜜沁人心
大厨风采
有新鲜健康的原材料供应,加上大厨们娴熟的烹饪技术,珍馐美馔更是络绎不绝。最终通过我们各公司部门代表评委,就员工角度、客户角度分别点评了各色菜品,特别嘉奖了本次菜品在色香味、营养、创意等综合表现尤其出色的两名厨师。大家通过竞赛交流更加了解食客需求和相关菜类的提升点,找到改良优化的方向,再接再厉。
爵派尔食堂不是最高档最奢华的
但我们一定是秉持用心真诚的
选新鲜好料做绿色餐饮
将物美价廉给到员工
将本地淳朴特色带给客户
希望每一位到爵派尔用餐的家人朋友们
都能有一个舒心美好的体验
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拍摄 | 赵怡佳
审核 | 刘婷婷

