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【市场行情】2016年全球食品和饮料发展趋势

【市场行情】2016年全球食品和饮料发展趋势 泛成集团
2015-12-21
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2016年全球食品和饮料发展趋势

新型蛋白质:这不只是素食者和素食者寻找替代蛋白质来源了;日常消费正在寻找蛋白质的替代品和替代蛋白源。

人工成分:越来越多的消费者正在寻找天然成分,这种趋势已经确立在欧洲等地方,但如今正在南美,非洲和东亚等地区扩散。

关于食物可持续性的担忧:已经在欧洲和俄罗斯成为主流,而且目前在北美,南美和东亚地区受到越来越多的关注。

营养美容品:这是在世界上许多地区,包括北美,南美,欧洲和俄罗斯的新趋势。在东亚,营养美容品已经被广泛接受。

古代谷物和超级食品:从古老的谷物到超级食品,更多的消费者被吸引。越来越多的公司抓住这个趋势开发新产品,特别是在北美,欧洲和俄罗斯地区。

脂肪是不坏:随着越来越多的消费者继续欢迎脂肪回来到他们的饮食,脂肪将不会太被消费者拒绝。


以上资讯来源于nutritionaloutlook


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